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[西式食譜] 水煮蛋羅馬生菜配煙三文魚

       
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' m: W; u' [; ]; s) P7 \$ S# w5.39.217.77材料
4 Y: O# ?' J$ K# q9 rtvb now,tvbnow,bttvb羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片(約 100克)、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量+ Q! f- y% D6 o- j& i% g
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做法
4 ]2 P2 q' C0 P1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油,放入洋葱絲炒香,加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。/ D" V9 a4 C9 h! h8 ?) |

, |  ]8 O! I& Q8 @/ a公仔箱論壇2.在焗盤上鋪錫紙,放上羅馬生菜,包好邊位,然後放入雞蛋,撒鹽及黑胡椒碎調味,放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,然後取出包好錫紙,在底盤加點水,再多焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ O3 m, v' j6 \: T6 _9 E8 c

/ T" e+ Z: b$ ]' h0 f( `# K5.39.217.773.將第戎芥辣與白酒拌勻,塗在煙三文魚,然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。5 N+ Q# L: ~2 j! j& ~/ y
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4.將牛油煮溶淋上魚面,旁邊放上多士即成。
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