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- l- M3 d1 H5 x( Q( t; I5.39.217.77材料* K6 j. O" O5 X0 M: w" L6 f% r
羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量3 `( M, w6 e8 v* W
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做法
* u7 w- l; `$ Q( @: m% atvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。
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2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& U1 t5 {9 X8 O. E, p
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3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。tvb now,tvbnow,bttvb _2 N" u) l' J# v6 H3 s4 b
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4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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