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材料
$ ^# a. J/ T* _3 q: W6 r: A( I0 E. ~羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量# k( q7 f2 c4 X/ |; Q' ?
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做法
. ~+ B9 p8 M8 P) H1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。
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2 n6 U# x3 j- Q; n. V' ~5.39.217.772.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。公仔箱論壇5 G7 i2 K; _6 Q; u& \8 ~ Q
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3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。公仔箱論壇 |4 y1 ?( f: h% v3 q1 T
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4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。tvb now,tvbnow,bttvb' n, E6 k* Q" V
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發表於 2010-3-19 05:51 AM
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