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+ s& z0 e" S" N材料) i' j* f4 P) G& c: M
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙
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做法公仔箱論壇1 r& X* _0 ?2 n) |/ y
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。公仔箱論壇" Y) V ?; N1 z9 Z
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2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。
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0 W( H! |* O, r. s( s1 F9 j" h3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. J( m- I1 O' m; B% N, _
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! v0 h2 o6 J. |3 V, B公仔箱論壇豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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發表於 2010-3-18 05:55 AM
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