[中式食譜] 海帶燉豆腐

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材料6 f# P, p  C/ m( O" _/ Y" s8 i4 q
豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙0 {, M: L8 o4 N& y* l
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ i* r. f9 B% D7 f1 K
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。
/ U! u( X/ k  b6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C' m+ K7 {, j  n$ V% d
2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。公仔箱論壇3 R  C" t( p# Q. }$ E& q

. Q+ i/ {+ ~( `( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。5.39.217.77: H. f1 |* U- b# e0 A0 A

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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。 ( n: ^3 Y4 `; N% `" ?8 p