 8 j9 X- L" W# R8 v+ Q6 Q
7 W# v- \7 \* t1 i! G1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 g& V$ Z* |% k3 z: W* J白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙5 a. V# Z I# m4 o
5 r7 S( ] c H
調味料
! D" g8 z' p3 U5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許5.39.217.77) X) N" J M/ u
- }0 e: \. G% t) N5.39.217.77 5.39.217.77 |: Q8 a* K9 j# f, j5 W2 M! J$ v
tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 L; O. D0 S7 a
做法
$ h6 r% d2 S4 w; u5 {* x1 K5.39.217.771.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
* K! y, I" |* e( a" X/ {' G* Ttvb now,tvbnow,bttvb
" f1 ` K- Y- J) _公仔箱論壇2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
4 D1 {' |: f2 }' K+ A4 W8 R9 t" p5.39.217.77
, L) Q' p2 _; e2 }- F" v3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。公仔箱論壇7 v& H( \+ p" J. i
; ?8 f5 o9 ?! j0 Y! \3 |% _
5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。/ k6 t% v. N+ }9 H. U
' |( _) j0 m; {9 V8 Q
 公仔箱論壇+ }+ n8 ]. l2 a$ j3 ~: ^
|
發表於 2010-3-18 05:54 AM
| 