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& }+ i$ c- a: g, K4 v. Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 e- g N4 L5 @2 d6 M5 u5.39.217.77白木耳 2朵、黑木耳 2朵、脢頭肉 1/2斤、薑 2片、葱 1棵、蒜頭 2粒（剁茸）、鹽 1茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇8 i7 x Q+ r% ^$ G. j& q
T% T1 W; c) ?& m W調味料
8 F% O% E6 l; E公仔箱論壇生粉/糖各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g( |! v: C N o& X2 i0 F
* D' W) @6 U, l I! \/ M! O# a. i公仔箱論壇 5.39.217.778 C; [/ u$ c/ u0 x. U$ h6 p0 @
3 M0 I5 h+ t' c, {: e: A k5 M3 G做法
, A2 Q4 c$ @! \2 C6 p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黑木耳剪蒂後切小塊。白木耳浸軟後剪成小塊。
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2.脢頭肉加豉油、糖、胡椒粉、生粉及橄欖油拌勻醃20分鐘。
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G0 v+ w2 v O, j/ U6 R, L2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.葱拍一拍再切段。4.開大火燒熱鑊加半份葡萄籽油，放入脢頭肉炒4分鐘至九成熟，然後盛起。
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n) ]) a2 g% O7 ~3 y" l0 P公仔箱論壇5.起鑊再下剩餘葡萄籽油，放入薑片、葱段及蒜茸爆香，再放入黑木耳及白木耳炒至軟身，撒鹽調味，最後將脢頭肉回鑊，炒至熟即可上碟。
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發表於 2010-3-18 05:54 AM
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