[中式食譜] 欖菜肉卷

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) m& m" a, N9 x" [4 x" z7 I% _$ `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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1 y3 Y0 I- q! g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料# {2 E+ m. j$ X  d) A
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量* S0 Y9 H$ m9 R% i. s/ n
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3 C* r9 j, y; c; d- Q5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb5 u) S( x& e0 v& A; K. F
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。# j3 S# J& G) U% h! V
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。