[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料
3 Z9 B, w3 A9 s+ M* v4 L6 W豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 Z: Y) P4 [  y

! i4 t+ ^& w1 F/ j- e調味料
" j0 Z' Y6 D* M+ v9 D$ i- S; x% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
0 x) K/ A0 H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; R* Z1 }1 n/ G# M! z8 g6 e( rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' Z* ^, |' T+ ?0 s& `
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
6 t. t: W  j; e' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x3 {" U/ b1 E
2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。tvb now,tvbnow,bttvb) z8 d1 }+ `* P, v

$ ?. u' c* i3 q# ^/ [3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。