[中式食譜] 黑醬油蝦子撈粗

nt1972

9 ]- L/ d9 k3 B: K  f& ], {/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 s4 g& S" D. V- r. P3 _( q
材料
3 D5 k* q/ x8 [蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許9 G6 H1 O' ~! ?7 x: L* l7 Q
公仔箱論壇" }* C, l* z. b' m" P4 ^& E8 a

. t- V5 ~5 t1 E' y/ T5 s做法5.39.217.77; ~5 [3 k# ?- \% y/ j- v
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
7 w* a& q5 A' _( m  q: g/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l! W4 C* F0 }3 r# T1 _7 E  o2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
6 t! d. l6 I2 F9 ?2 r! L公仔箱論壇
) T) _$ Q" G/ L3 p+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
2 b" W! V4 k, @1 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 f* N+ w( g) `2 f/ l9 _) S公仔箱論壇4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
0 m) m4 R: X/ k( o, ~- U7 _公仔箱論壇