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材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 f0 f2 d, p1 O5 Z
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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做法
; `" C* X' V) M: B& I6 M公仔箱論壇1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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- z* B7 n4 X3 `6 s公仔箱論壇2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。- q+ J+ v* ~! p- E5 |( q F
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3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& C4 z/ V9 ~& t4 R+ a
4 J# u( C% w! v; d* K% o5.39.217.774.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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