[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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材料
; C9 _7 ^5 T! ^$ A6 W公仔箱論壇墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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; p$ ~' C+ ^2 @% l) R' h& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ]/ L' O+ c. B5.39.217.771.將糯米浸水半小時後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* _1 O5 w9 J& Q
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。5.39.217.77# _. l7 {4 c4 Z( _, F: e6 ]( U
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 r3 O4 {. B. J! D9 O- a. `
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