材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb, X/ N1 ^! ?+ [
宮保素田螺材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 d& ?: P; f
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
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) S! r5 \; |5 b6 [' H8 a0 U9 H雪菜百頁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m' r4 B1 |4 @
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
# B( ~" b! v: g5.39.217.77
$ `6 {4 C) p* g9 e! b菜脯蛋材料：8 F7 A2 o6 V, F) d$ o+ Q
雞蛋５顆、菜脯５兩
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" d8 `1 ^( O# Q% h2 z9 O5.39.217.77結球高麗苗材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 ~( o$ Z' R8 S# N
高麗苗半斤、生薑少許
1 s- {/ k2 x- `$ e: \% ?5.39.217.775.39.217.77: W2 `) s( K$ [
蘿蔔丸仔湯材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a- {3 f: f* r. q
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：, j- l+ |1 d) v9 K% m6 B2 S& G
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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雪菜百頁調味料：5.39.217.779 ?* j# v9 I3 s4 ?
鹽、香油、太白粉少許公仔箱論壇, m) X" l: g8 q2 r$ A
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菜脯蛋調味料：
5 z6 j1 _ H$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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結球高麗苗調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 @# c. h. x8 B: O. M% I# x5 p
鹽少許5.39.217.778 N2 F e. h N6 s' Q4 G) h- p( q0 Y
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蘿蔔丸仔湯調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K# m$ D/ a' Z( h) T
鹽一茶匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 ? I0 ~7 b9 t8 _) N
& A6 @& K: d5 `2 Q6 E, ^5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a7 L4 F4 S/ Y/ _2 b, D, J
作法： 5.39.217.77) d; W; l/ e: f% G
宮保素田螺作法：
" F9 D, H l/ G5 g+ S5 ctvb now,tvbnow,bttvb１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
' R" s& z& U, e# f/ y* n! f２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。
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雪菜百頁作法：
; t4 _5 i* o6 a+ ]3 p* s; n公仔箱論壇將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb: k: E2 L) o1 \8 S
1 u* ^6 T/ r5 {公仔箱論壇菜脯蛋作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 S# ?3 Z2 t" _+ L
菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
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8 I: b+ D4 s! B. {, X$ q5.39.217.77結球高麗苗作法：$ ~2 G) x, w, x& W, I- ]$ V
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。tvb now,tvbnow,bttvb- `6 H8 k5 v6 h; c
, H# c" ], O; z9 y1 y" k9 ^蘿蔔丸仔湯作法：; H6 a- l7 |6 b" r
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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