材料： 調味料： $ t# O1 Y5 o# W6 t) N
三滷香里材料：
5 \3 u+ j& V. F海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤3 g( O% t& p( f" g; N8 S: l! Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 O. y" K$ m$ P# S# q1 p
栗子冬筍材料：
5 _4 @- a: u' D( o! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
1 D% y1 p3 I$ X, `1 y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B0 i# p( r/ h8 z/ V* g公仔箱論壇鐵板豆腐材料：
3 q# T) t8 _! p v- d# \公仔箱論壇家常豆腐２小塊
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0 p' K2 d/ ]" F+ s$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意彩絲材料：tvb now,tvbnow,bttvb% s5 v3 e Z1 f* z; P
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩tvb now,tvbnow,bttvb$ ] A* n) v& w5 }9 Z* K
公仔箱論壇, m6 k! Q8 m4 b% d* ?* m7 l0 u
如意竹笙湯材料：
9 D6 n! R4 n( I5 z9 t3 J, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：" |! [; R" }$ i$ j- u# r# }
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許
& E! i, R% A) W8 B7 E6 F公仔箱論壇
7 o* @5 u7 }+ O% s5 f栗子冬筍調味料：4 y& c2 B% `' V: Z2 n8 s) p! |, b
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
6 v) b- ]( j4 z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' p: P$ C4 U5 n" @
鐵板豆腐調味料：
% ]% k& N0 k* u8 k t$ h香菇素蠔油３匙、鹽少許8 T" o1 T# w1 e
5.39.217.77: q! n0 n$ W( K1 ]$ i" `0 F' F* Y
如意彩絲調味料：
! E7 t2 a! G* n0 u* y9 W4 ]鹽１小匙、香油３大匙
1 |: O7 k/ `2 J7 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( @$ z9 k; A0 X1 [* Q; a
如意竹笙湯調味料：
" q2 ~ m. P. b0 J5.39.217.77鹽１小匙、香油１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {3 Z/ @; |; g: r" V) W8 X
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& r: D" V" K' d2 c/ j) M5.39.217.77作法： tvb now,tvbnow,bttvb( S: c4 Y. R' F, O$ r3 ?% T" E: B. f
三滷香里作法：
% o5 m1 [4 h. a$ c% }5.39.217.77麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
5 X$ }" b L% q$ B, z8 S5.39.217.77
1 {3 q. j* T: v" d) S( u" C+ W栗子冬筍作法：
' {: K" R1 |; ], z* R2 M栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。/ V7 a, s9 ^1 F `! b
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鐵板豆腐作法：tvb now,tvbnow,bttvb' z- I9 B7 g* K* Y2 B/ L
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
$ _ v+ D. a6 _: F5 S. K5.39.217.77公仔箱論壇3 {% i9 u; a% `- u D F
如意彩絲作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 C8 B* `4 L! J$ X0 J! s
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
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如意竹笙湯作法：
) \5 M* F& v4 x @3 V8 M) ^公仔箱論壇竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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