材料： 調味料：
% p2 r+ K% c% m, |三滷香里材料：公仔箱論壇# @( z4 B, O# V% Y
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ Z( I+ m: V7 Q* {# D4 E% ~4 v; ]
R/ v* b& {9 C& t% h8 Atvb now,tvbnow,bttvb栗子冬筍材料：
* [) V: k$ N' H& S! E栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
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7 Y! k- q% f0 b0 n+ _鐵板豆腐材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ ]% S2 |. h, ?9 X
家常豆腐２小塊
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1 j" \! l- [. [0 m$ Z: r) ^( ]5.39.217.77如意彩絲材料：
2 W v0 S" [+ R( \6 u0 O9 c黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩
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7 C% a" ], O8 H( G如意竹笙湯材料：
# ]2 `, _) d. N' \公仔箱論壇竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：公仔箱論壇; V6 p" E+ F; `- n
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許; B& X- B+ V* l' V9 U( Z* x
e- b/ v7 Z3 J# T0 @8 }6 X栗子冬筍調味料：
/ ]3 \' ^$ C( v* o0 ?6 H# E* K- M5.39.217.77醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb P$ X9 [1 V" u$ U
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鐵板豆腐調味料：
) k6 G' p8 n# ?3 `2 B: m" t香菇素蠔油３匙、鹽少許
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如意彩絲調味料：
0 ?2 z. m& e W, c公仔箱論壇鹽１小匙、香油３大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 q. @- E( h6 O U% J" ?! f
: t* n" c6 L9 W9 u( r2 A. {公仔箱論壇如意竹笙湯調味料：
. m: Z+ T) W; G$ w) Y0 V/ f* S$ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 x/ V. Y: F3 {4 U& l
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5 A, g! r: H$ r8 f' \( `/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： / q! P- N: L2 f" z7 z8 X" |3 J# V0 b
三滷香里作法：0 x" q# P$ t/ v+ V4 L S) b- r
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。$ B8 X4 A$ T M. @; b8 V
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栗子冬筍作法：5.39.217.774 w. u( |6 W# Y9 z5 \2 k: \; z
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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$ v2 `5 _ M6 @/ U# E! H) t9 z鐵板豆腐作法：( Y! i+ S( j0 o2 Q" @
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
( e- e/ n6 _4 s! S# O公仔箱論壇5.39.217.779 v. t+ T* E+ I: W( {; b. R7 u
如意彩絲作法：8 Q# Y( ]; Y$ H! @8 J. Q$ R) ~
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。5.39.217.772 h9 B6 n9 {7 f9 x( C
5.39.217.77: C: V$ C; B. w9 e- @& v4 }
如意竹笙湯作法：+ y% a c: W; y2 D# S
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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