香蔥油蝦串公仔箱論壇& i* ?. p+ |& i5 i
) T- y! J' a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 P; Q: k4 w L; `; w' ?: P5.39.217.77公仔箱論壇# ^" D5 ~; q! {3 M
中蝦 (去殼) - 12 隻
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0 H% A0 i3 t$ }9 s" w5 X5.39.217.77調味：tvb now,tvbnow,bttvb9 C. {8 s9 {3 e9 t' u' A7 U' |9 W& u
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魚露 - 1 湯匙9 [- [2 e( s$ ~- f' U
乾蔥茸 - 1 湯匙公仔箱論壇! T$ |/ u" o& J% l2 y" e
蒜茸 - 1/2 湯匙
5 B) a6 n2 D) P* l. Y2 r# }$ d公仔箱論壇糖 - 1/2 湯匙
& I4 q/ F2 U8 K$ q麻油及胡椒粉 - 少許
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獻汁︰5.39.217.77. o; o% O4 `$ P' {( Z$ v
l) W+ A- s; R, z# F& T! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥茸 - 3 湯匙
; [3 d& A& D9 H$ X/ h糖 - 1 茶匙. p+ P$ q4 O u# ?6 b, \1 R8 p
魚露 - 1 茶匙
0 X, M5 S! M- n3 u- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( C1 m J1 H% m4 b2 X; \4 ~
( H# a9 c- p qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 ; y: R! K( P, ~+ R0 |* M3 g
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
4 I6 e* H" j- `8 ^! \3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
1 }) t. B+ D$ O公仔箱論壇4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
# e) R1 c4 ^) x. X公仔箱論壇5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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