香蔥油蝦串
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材料：& l" [. o5 J" z: Q# a
3 A1 A( v7 M' I0 Z% @6 R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦 (去殼) - 12 隻
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調味：公仔箱論壇- ]: f$ Y9 v* j& {5 r( T
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魚露 - 1 湯匙
3 E4 V3 P; S# j+ h- P. ]9 ]5.39.217.77乾蔥茸 - 1 湯匙
0 L3 t5 E& @, S: z" ~; o: M8 O蒜茸 - 1/2 湯匙
* ~% }. Q% ^1 P7 D7 L公仔箱論壇糖 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O* `" [( w7 W/ e Z7 e2 Z1 g
麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb) C6 T; t7 F8 C8 B6 B& l2 n( b
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蔥茸 - 3 湯匙4 i$ e; S6 b: \9 R3 y
糖 - 1 茶匙
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7 D5 C" ?( B3 v* y7 ^7 qtvb now,tvbnow,bttvb
% m0 c" `! _; N6 O1 z. Z做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 o- ?! Z" |, h5 Y/ \3 P
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
a0 K( P2 o% ]* U7 u$ X1 dtvb now,tvbnow,bttvb2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 5.39.217.77& J$ e4 z5 h2 m& L
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
/ m$ o& q$ @1 j) T. a8 ~( C4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
# h$ H A. E4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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