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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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9 P3 q& p' D! A k4 d公仔箱論壇老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
7 d ]! j3 o; r0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! R: B C5 j( B! Q+ K# S4 ?& \# V
原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇( W5 S* D u1 A
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料: 5.39.217.77# f% `8 [4 L* c, `% E! m! t
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
# Y; k5 J# L/ TMethods做法: 公仔箱論壇: {; Y, _# L6 q2 x% O- K+ n
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v& E7 {& _" M
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
j+ q: _- `+ V. _! o \7 D5.39.217.77包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 公仔箱論壇! G6 X0 a/ w) B
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 . {* N) A1 H" Z6 r- ?; ^4 `; R
小贴示:
2 I. {% l/ ^ V0 |5.39.217.77必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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/ m1 |/ Q: Q5 a" A8 l/ hFOR MORE RECIPE, WELCOME TO LOG ON WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM | 
發表於 2010-3-17 02:34 AM
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