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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 公仔箱論壇; k. M# a" S3 Z" c; Z1 M- D& D
- q0 @6 \, h1 ?9 a1 G老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! * ^- B' Q, ~ S9 l
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 5.39.217.77" P P' K0 b- h% n" g! e$ ]
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Ingredients材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 \. r8 S! ~6 j+ h
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
% o5 U2 u8 Q& p公仔箱論壇Methods做法: tvb now,tvbnow,bttvb, X: [; X0 f9 E& B
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
e' `. A( \* E# `* j$ ^将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
# q$ p- C# f$ N& K1 A; l包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 w6 l( i8 H. Z' b1 @' b
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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