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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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1 D& \9 K5 u, y4 H& K& Z& S公仔箱論壇老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做tvb now,tvbnow,bttvb" V/ {: ]* T& h1 @; x
' H& T; F6 R- S+ q# X. c原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
" B) G2 C( O7 p9 @效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% Q3 Y1 u( [; F _ w% ~: a
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) J! p2 f) R. P公仔箱論壇Ingredients材料: 5.39.217.773 I# A. f4 f0 i& h
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.77! k) S6 e# j" c1 ^) c7 x
Methods做法:
+ |, o$ x! N' `; |+ ?% y公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
' A" Q; ?& b3 }: ~将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
3 ~3 w# o2 a5 [; C$ \3 D' R1 s7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
( X, P1 Y5 u/ a; f一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q7 M% [* y. s
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5.39.217.77, c( i" T# Q0 U4 \ ]! |9 v
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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