[中式食譜] 家鄉魚餅

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  n* ]- Q2 p9 ], U- e& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F6 c7 t- |5 f  k$ W, y
材料
6 _  `. ^) [0 v$ e0 @tvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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- A: X7 ^* s' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇3 w2 [7 }) H( s/ M6 D( e/ E
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。5.39.217.77" F5 s3 T' M! {

( ]6 u5 J" V/ j2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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8 l8 i4 S7 B4 Z) H( ]5.39.217.773.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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  K  y4 f& t1 t( e/ p, [9 e& E% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
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6 }, k' c0 _6 L  I5 G' ^0 e/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。