[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
1 a& ]4 O. S* A# ?免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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5 w8 ?3 V* s8 A6 W$ j5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J  Y2 H+ H2 z, j0 y4 W
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ k* o! `5 h& G- e  N

2 ]: G. `! A" P8 U) R! s5.39.217.772.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 D1 C0 ]% X, W! C+ B

. k. \! I" e) h& V$ P: v公仔箱論壇3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。公仔箱論壇2 V( P6 R1 A/ K. c) f

2 S+ I! W, q: I, l; P3 {tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。5.39.217.77, s6 }! E' |4 ^* L) |2 m
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選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。