[中式食譜] 家鄉魚餅

nt1972

* }/ H8 h/ i! X7 M0 K
0 j" N* |8 t4 S0 [' n, H/ n5.39.217.77材料* Y2 U2 q- w; T
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
4 j& q7 ~, }1 M0 A) l公仔箱論壇# W& h& X0 G2 d# a6 P" G. ]
5.39.217.77' [0 W$ f' z8 |3 w3 `
做法公仔箱論壇2 e' [: T) P6 }3 ]2 M, I1 C' h8 s
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
; Z( Q- c5 U) [8 ~& g  [
* H9 J* \) _* y  g$ `公仔箱論壇2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 `# J' T- P  E0 l" I
tvb now,tvbnow,bttvb( ~( }6 e# c! g# K; Z+ c+ ?
3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
' M0 D' `' W" e5 y* W; x3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 J) a: M9 F+ `  t7 p* A; f
4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
4 _0 ~9 |5 B4 d1 f  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C8 k) S5 w! v5 [( J; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' t0 ^2 n/ O7 k  i
公仔箱論壇8 f, \- P0 t; G% Y

. h. X( R- W7 l- T- w! g# ^: l# b- s: ftvb now,tvbnow,bttvb
/ Q# E' l- ~! {) j5.39.217.77公仔箱論壇: _9 I# V% y0 t) b  t
公仔箱論壇* W- h; q' P0 e

* u  a0 d1 \( Q7 Y. V5 ]- Y6 [# n5.39.217.77選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。