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材料
: m) j, b/ |9 G. ]% dtvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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' f& K( k/ m$ Z) @ y公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 Q `# E1 x* G
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。" k4 |- B& E# |0 c* D9 ?8 y- G
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A; O: N. b5 x; y- z4 d. N0 }
1 r$ b( D0 i$ j+ m3 i! b2 z- }0 g5 t公仔箱論壇3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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