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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y- m: r- h& w' R0 n" c
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）5 F- ]& E, O- {3 ]& u0 V0 F
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做法5.39.217.776 n1 _' M( l2 B8 H4 D$ m
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。0 l8 b9 A2 X" \) E1 c! ]
& a* y3 H6 u" }- l5.39.217.772.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。5.39.217.775 N# d' W0 ?, g. u) K" ?
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。6 H7 l9 h: [& \8 [3 N' b/ T
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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