[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

# X. ?# {! G7 h# i6 K) i* k4 X5 f公仔箱論壇排骨皆為小節，寓意「節節高升」 % w9 r# J# F  u; W. o9 T
主料：豬小排一斤半；
( l" {& P& p( ]4 n' i3 l調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 tvb now,tvbnow,bttvb; Q. Q, W' R+ n, _$ D9 z
做法： 2 N! a: v/ t. F
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
( @3 h  p% @# s  d* j7 S* w2、肉有些泛金黃色就可以了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 l2 ~( U0 w/ u2 }8 ^' z
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P/ {+ j' ~8 ]  C
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。