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1 [5 [% s# e: Y7 K* m) u9 S- z5.39.217.77材料
5 g( f+ m9 W, _' B5 ?5 Y6 `春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克4 k" x8 S( N$ }0 W Q, K
8 W) k6 w0 F, i# }7 D粉漿料$ z0 x2 @( j, s- a; Y
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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. Z, `8 \6 Q+ z t0 l0 J7 A公仔箱論壇做法5.39.217.77$ v6 D7 ~# H7 u1 c" X) ]+ w
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
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( }2 H% u H8 m5.39.217.773.麪粉加入水拌勻成粉漿。5.39.217.77. n" F6 B/ d) M1 d
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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發表於 2010-3-15 06:03 AM
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