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午餐肉 1罐（ 397克）
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9 Y8 |8 S. \& e# x) @4 o8 t9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄蛋花汁料$ O9 ~3 T3 t: B! u. l
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ M+ ], g" _$ p
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做法
/ l4 I; e7 M8 g: R' }1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f+ T2 U8 e) }- U: b
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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: ~; N& v- n" B( y3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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( w& b1 C4 Y0 Q7 w0 ]& Y5 o5.39.217.774.將蛋花汁淋上餐肉面即成。) b$ Z1 V, c3 }3 |0 U: }" |3 d
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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