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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* {! D* `% {# O4 S( |* P
材料5.39.217.77$ K. m) T: r3 A
午餐肉 1罐( 397克)5.39.217.77, y# t5 V( @5 f7 |' d
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番茄蛋花汁料
. O* u9 I0 x0 Y5 B$ ?2 V( m& I番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許9 Q& S5 L! w- P- v9 Q1 F; I
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- X9 o3 J- l3 o9 g  S4 D1 g$ {3 d3 etvb now,tvbnow,bttvb做法: K7 a' d- z5 \) Q' c8 A8 f
1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。5.39.217.77* r+ c, k- \; |0 }1 {4 L  w/ X
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2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。5.39.217.77  F! F* l+ B1 {* j

. U; X! t8 j. |( u$ d% K8 _公仔箱論壇3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。" H6 R& A( F) l9 i

4 @2 O" ^& _  |& E/ {7 h4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 d9 q  ^; u' r5 e

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