[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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* O# l" c+ R' G9 ~3 @" R( b5.39.217.77材料
$ @0 i" V. m& ^" y) Dtvb now,tvbnow,bttvb午餐肉 1罐（ 397克）
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: K" Z! R# R0 Y3 d" Q' ]番茄蛋花汁料
  |- S& m/ |' a番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許( f: x8 H# S. t7 y+ A

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8 r+ q/ l6 d( y. }. S4 stvb now,tvbnow,bttvb做法
+ e% B2 C8 [- G# m5.39.217.771.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇  |5 G) c3 S* z3 b  O$ I

9 @- i1 l+ }. G. w* t2 f公仔箱論壇2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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4 r1 ~/ Z- d/ F, j5.39.217.773.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 b% v. P* r  n- l
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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