[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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材料
6 z) k9 t# Q! }$ [* E0 A3 T午餐肉 1罐（ 397克）
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番茄蛋花汁料
" L, o" E9 r1 m! ~0 n. v# r! g公仔箱論壇番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 x: T/ i0 H3 n! f) P0 M  `
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。( I6 k, I. c" v2 E- U. K

. T1 m! P) E& H, D9 H2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ m! L" O: Y1 r% P6 T3 ?$ }' W

3 i1 Q" ?6 j) Y& O! m9 `, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。5.39.217.772 w* R3 b9 S9 W* @

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