[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。tvb now,tvbnow,bttvb) n/ _; D, q8 ^( V- P& u( R
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。tvb now,tvbnow,bttvb) w7 ?; C9 h- d( |* {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: L' n0 M/ a- W  i7 E! i5 J
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ P5 P( X3 C1 o& S
2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
- B/ [* T2 Z; N. @! q4 p- ?+ E3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
, F- m# ^0 Z: U! `. f' m" Stvb now,tvbnow,bttvb功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。