原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。
3 i3 |8 L& p6 x! m2 Y5.39.217.77調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
1 L8 q& i: q/ _* k6 K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb* o. J3 z) I6 j. q' X3 ? A; ]
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
" S: a' y. @& k v" ?3 j2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。tvb now,tvbnow,bttvb. q" n% C$ _6 O9 `/ T' T& k: K
3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
- `3 A4 F+ H) A$ Y0 G M功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
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