[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
6 `  `8 Q, h! ^5 E0 B1 dtvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽適量。
  ?9 s( E& i* X$ i) a) F: |5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.77/ d' y* R' R! C2 L, B" D- A, b6 P- c& x
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 3 R) `! U; ^! B
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
  [2 M3 ]& q2 b9 S* rtvb now,tvbnow,bttvb3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
9 d7 W/ b1 q/ X, H4 y* ?5.39.217.774.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: W# m+ m* P: v% j) u
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。