[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" L) t% J  `5 u4 K2 F8 F1 a
調料：鹽適量。
1 ~! i- K2 M+ l% C( T2 \5.39.217.77做法：
8 ]) x; W: j5 Y. ~1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
& x; @4 p' _2 Y" {# H5.39.217.772.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \) x4 _% [( W0 Y
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5 h& d( q5 g# X/ a
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 0 s( N6 E5 M! i9 O9 }9 z' B. `
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。