[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 . u. @" q9 [" o
原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
6 @# f, I6 \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽適量。 公仔箱論壇) d- ~# Z( U5 {2 q4 x
做法： 8 m& g3 y4 L$ q1 d9 Z. F3 q. z
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
" i, [' U2 N  `* a' |  s! i  ^2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
/ e1 B; J: t( r! c8 V5 B1 y# _3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.77( y9 p5 g: j% ~2 t& N- t+ o5 r* j5 U
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
9 V3 `% ~& R3 B! o/ Itvb now,tvbnow,bttvb功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。