這家麵館,其實準確地說是以賣牛腩為業的小餐館,名子叫九記牛腩,位於中環,很多中環的白領經常是中午打車去這家店吃一碗牛肉麵,當然還有人是專程開著高級轎車來的,所以飯點的時候要排位才可以吃上。 5.39.217.77+ [' F: `+ e' t4 X$ j* L) T
' l& X. L5 _. J幾十年來,這家店的名氣越來越大,可是味道卻未曾改變,還有小店裡的一招一式,也都保持原本家常又簡樸的做派5.39.217.770 R% h9 `, J2 `- _9 n
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招牌菜:清燉牛腩面。真的非常好!肉質極嫩卻不糟爛,肉香濃郁,真奇怪怎麼燉得這麼好吃!& t! F% s3 C `1 a
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