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雙連小吃‧祖傳沙茶魷魚焿

魷魚專門‧手工製作‧沙茶焿湯‧5.39.217.776 y, _' W1 O7 X
 祖傳沙茶魷魚焿主打魷魚專賣,招牌生魷魚

* g1 \+ T* x" L( d( }9 Gtvb now,tvbnow,bttvb特選阿根廷魷魚大尾等級,遵循古早發魷魚作  i4 }- N: @% G
法,耗時以活水隔夜處理,發五分的特殊方式,
$ ?# |0 \' t& e% |8 P; Jtvb now,tvbnow,bttvb回復魷魚肥厚原味,保留脆度與嚼感,兼具美
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 搭配傳統口味焿湯,柴魚湯底口味清甜,加
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上沙茶更增豐富滋味,並有多樣焿類選擇,裹
' t( v2 _4 J  d* Y槳魷魚、紅麴肉焿、蝦仁焿、花枝焿等,堅持樣
6 R7 d' [+ s/ Z0 [, g: n; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樣手工自行製作,維持新鮮衛生,掌控品質口感
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裹漿魷魚‧特選麵條
特製裹漿魷魚焿,魷魚手工切絲裹上魚漿,口感豐富有嚼勁,特選手工油麵,遇熱收縮的特性,麵條紮實入口滑順,配上焿湯滿意又飽足。
獨特作法‧紅麴肉焿
自行研究的獨特作法紅麴肉焿,選用豬後腿肉切塊醃製,裹上紅麴魚漿,極具特色的紅色肉焿,兼具養生概念。
口感獨特‧魷魚嘴焿
沙茶魷魚嘴焿,晒過的乾魷魚嘴經過特別處理,口口細細品嚐咀嚼魷魚嘴的樂趣,獨特口感讓人印象深刻。
小菜‧燙魷魚&臭豆腐
叫碗焿湯來份小菜,招牌燙魷魚,厚實口感有彈性,吃出魷魚原味;脆皮臭豆腐外酥內軟,淋上特調醬汁,搭配自製泡菜,美味滿分。
大尾過癮‧蝦仁焿
蝦仁焿選用整尾草蝦仁,一個個手工裹漿製作,一口過癮咬下,蝦仁鮮甜滋味口感,感受獨特用心。
手工製作‧高朋滿座
祖傳沙茶魷魚焿位於雙連捷運週邊,馬偕醫院後方,堅持手工自製掌控好品質,滿座高朋展現顧客的肯定。
台北捷運雙連站以小吃著名,許多傳統小吃吸引愛吃美食的人潮,更有不少主打羹類的小吃店,魷魚羹、花枝羹各家都有特色。tvb now,tvbnow,bttvb; E( p$ Q, M- f* x$ |# ^
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  其中有間魷魚專賣店,位在馬偕醫院後方,招牌的生魷魚特別受歡迎,選的是阿根廷魷魚自己發、自己處理,老闆娘說,要選比較大尾的等級,要先發五分,讓乾燥魷魚回復肥厚的口感,中間還能保留住脆度和嚼感。
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  生魷魚吃原味,沾上醬油、芥末,愛吃魷魚的人,就是喜歡這種脆脆的口感,客人來都會點上一碗羹麵,叫個生魷魚當小菜,除此之外,現炸的脆皮臭豆腐,淋上老闆特調的醬油、配上自製泡菜,很適合在逐漸回暖的天氣中品嚐。
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評分次數

  • dereklam

不错啊,声香味俱全,看了眼就肚子饿了啊
蝦仁焿這個很吸引呀,為何在一些台灣美食節中未見過,走寶了.
蝦仁焿 is not as good as 魷魚焿 in my opinion. The chilli sauce also makes a big difference of why one is better than the other.
thanks for sharing...
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