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天母美食.法藍舍溪畔餐廳

 天母是台北異國料理的發祥地,不同於
! N6 ~+ X7 Z) [& q5.39.217.77東區的繁華時尚,天母餐廳給人的是一種$ |% d/ f" a1 ]6 P5 k
閒適的品味和放鬆的異國風情,法藍舍溪- x! d) t1 T$ |' n! t3 A- z0 ?
畔餐廳負責人以無比熱情接下餐廳,提供
6 o- U' l, @  R9 X. \7 a7 |* [" r5.39.217.77老饕級菜色和溫馨的服務,希望客戶在優
' t. W5 o6 A: ^) w) T6 {公仔箱論壇雅休閒的氛圍用餐,留下美好的回憶。) g, M: X8 [9 H0 j1 s% @$ e
 因處於磺溪邊,充滿法國鄉舍風情,取

4 J8 i, U  i. K& s% C/ D' v5.39.217.77名為法藍舍溪畔餐廳,身處溪畔巷弄卻給
  v( a- Z3 A) ]/ s7 s0 E1 P1 g" \人柳暗花明的驚奇,在這裡用餐,就像在
9 `- L3 |- l9 Q5.39.217.77國外庭園,輕鬆自在。原來在台北市區還TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 m' a6 a+ b
有這樣的庭園餐廳,寬廣舒適富有情調,
- p, X7 B* U1 R: [9 ^服務親切又不給人拘束感,就像到國外友TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 D  [9 P6 A" ~" G! y( h
人家作客,充滿溫馨又浪漫的氣氛。
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特製德國豬腳
乃德國巴伐利亞傳統美食,主廚細心處理豬腳,將其清洗、熱水燙後,以調配好的香料醃漬,酥炸後上桌前再烤,皮酥、肉嫩、多汁,沾上自家調製的酸菜和黃芥末,酸中帶有甜味,此乃法藍舍人氣餐點。
香蒜肋眼牛排
特選美國prime等級牛肉,肉質鮮嫩多汁,每一口都是享受,香煎薄酥的蒜片更能引出牛肉的香味,主廚細心配色的擺盤,給人人視覺、味覺上的享受。
豐富沙拉吧
法藍舍提供豐盛的沙拉吧,只要點用套餐就能盡興品嚐,有酸香開胃的花椰菜、香濃綿細的芋泥、鹹甜可口的蛋沙拉等等,新鮮的沙拉水果會給你物超所值的感受。
經典卡布瑞斯
經典義大利開胃菜,香烤番茄搭配馬札瑞拉起司,還有清脆的小黃瓜切片,襯上橄欖、酸豆提昇口感,佐上紫蘇汁,香味自然爽口。
南瓜蛤蠣濃湯
日本南瓜加上香蕉的獨家烹調,保留黃色瓜肉、綠色瓜皮,加上蛤蠣肉,湯濃鮮美且滑順,風味絕佳。

- U. p' [/ V* ~; P0 K公仔箱論壇9 @5 W4 q2 j: p4 s) r
地中海式海鮮總匯,吃得到鐵扒明蝦、墨魚、干貝等豪華鮮美食材
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; h/ V" g7 H! A2 g7 _4 w5.39.217.77法國名湯普羅旺斯海龍王湯,湯品內含帶殼大蝦、干貝、章魚、螃蟹等,還加有珍貴的番紅花香料,濃郁中帶有甘甜海鮮香氣,令人回味。
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評分次數

  • dereklam

法藍舍溪畔餐廳前身則是盛鑫花園餐廳.
* B  L/ W3 c- C# |$ l: }/ a5 e# G. j/ X' l1 e5 B4 ?
I havent eat here since it changed owner.   
2 n  t/ G2 J1 u6 H* \I didint even know about the changing until this post.  Just recognised the white bungalow.7 g7 ~% a3 T' L0 q. Z
I guessed they didint changed chef.  These looks familiar.  The 法國名湯普羅旺斯海龍王湯 is  my favorite.
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請問平均每人消費要多少
本帖最後由 SweetLemon 於 2010-3-16 07:47 PM 編輯
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平均每人消費要400 - 500 NT lunch.
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主廚推薦‧午間套餐  380元起5.39.217.771 n9 {8 M$ x! c) ^
  馳名德國豬腳    法式烤羊肩排
) D& e& R1 y/ @3 p) Htvb now,tvbnow,bttvb  松露菲力牛排    香蒜肋眼牛排4 |( F; d0 t; H: t2 _& P' i
  經典海鮮義大利麵  匈牙利蔬菜燉牛肉飯公仔箱論壇& j' w0 a! g% O9 ~0 e/ k' F
  西西里鄉舍走地雞  松坂豬排三重奏
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  以上套餐可任選一道主菜、湯品、附餐飲料以及法國麵包和自助沙拉吧,需加一成服務費。5 j6 R/ Y' s3 m2 e, U
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  法蘭舍經典套餐 590元起(全日供應)' b' b$ r  H# u1 [! k( @
  起司松坂豬排    拼/鐵扒酸豆魚排
( q( `1 {: g  M! ^% I" T7 C  羅勒奶油香煎干貝  拼/鑲南瓜煎比目魚
4 u2 t; q" ^& j; D$ ~  @" {  香草扒烤羊架排   拼/紫蘇沙司鮭魚排1 i( H. o2 T6 q/ ?6 a/ `+ g8 ]" }
  老饕焗烤明蝦    拼/松露菲力牛排: ~& Y: q2 S# i2 |
  馬賽港海鮮總匯公仔箱論壇9 {0 z: s+ O- ?; c, Z
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0 M, O5 Y0 S7 }3 ~. ]  以上套餐可任選一道主菜、開胃菜、湯品、附餐飲料以及法國麵包、今日甜點和自助沙拉吧,需加一成服務費。. ^, F* h" o8 p$ D
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  經典名湯       180~300元   開胃小品      220元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ d) @9 x9 G! T
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  法式洋蔥湯                  布根地法式烤田螺
0 k6 w/ e1 }9 w% |" A8 x1 X  鄉村野菇濃湯                 香蒜辣炒野菇公仔箱論壇! Z: I) O" _7 j! J5 d8 W0 ^
  普羅旺斯海龍王湯               溫哥華島索眼鮭魚
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