[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 c6 q) p4 o3 q
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量5.39.217.77. q; R3 T" H6 k0 B. Y+ \
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做法
/ h6 i( g/ s& K% B/ A5 n2 v2 P5.39.217.771.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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+ L' d5 }" v: N( e& N5.39.217.772.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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$ [; f8 C& _+ s9 v4 m3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 5.39.217.77! }7 I! i6 _( A3 |8 b8 ^