[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料
- I0 j0 I' \1 |& y; e2 ^: s- N; }tvb now,tvbnow,bttvb魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 N$ P6 C6 h8 }0 \( s7 @8 L

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做法
& w( ?( S& H4 t! Q  J5 @1 i, F3 i# F1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。
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7 Y/ B8 \8 u! I- y2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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