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材料
& X s3 o6 ]: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
- n' P; `+ N) C2 G' F+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @/ M5 s. `* q0 F( s
調味料
/ a* o; }) P9 Y* i4 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許
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+ b9 ^( J% U0 E/ O& V; u6 E4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. {* r T8 J: v- `
做法5.39.217.77- o3 w4 a: g- m1 |
1.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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# [& v: z# o& o. s- B. Z- p2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p8 f6 B% _* }6 l2 A) n
8 U8 {/ `' v% T1 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。$ I" M2 |4 t* }0 ]; u+ B
9 c6 \6 ^# t9 m5.39.217.774.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。, ]' ^ m. V8 M% i B, g3 l- D
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; z' }, H! O& e- a9 K和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。tvb now,tvbnow,bttvb& G2 j9 y- {9 }3 H- w0 q6 T
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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