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& ?. }( R) J" K7 K- _7 x; h' J5 j7 _材料5.39.217.77$ z9 J8 |: ?1 E4 p( k( ^
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條（切絲）、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量
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6 ?" R: I& q3 k; C2 {* {調味料
+ q. ]3 ~' ^! p, e鹽/胡椒粉各少許' t5 m3 W& O8 S) x
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! m2 ?- h% z/ Q做法
& R& b8 P$ S6 C: P% w5.39.217.771.燒熱鑊下油掃勻，放入和牛片略煎封兩面即盛起。5.39.217.772 C' r! P2 v2 {% F) J0 ?; h' z
0 A1 H' Z- ]; K5 a" c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻，再下荔枝醋拌勻。
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% t+ d8 u( k9 e4 R5 N: M. A/ `tvb now,tvbnow,bttvb3.將和牛片放在保鮮紙上，鋪上芝士，再放上適量（ 2），然後捲起，均勻地撲上生粉，再蘸上炸漿。
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6 D- ^' H h: w; I2 c c- O$ k2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 70℃，放入（3），以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。5.39.217.775 W1 L0 k" A$ ]* W: J, m0 V
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. F4 K$ S8 i" E6 }和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉，可令和牛卷更紮實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" u- E0 h8 ]7 I2 L
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發表於 2010-3-12 06:03 AM
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