[中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉

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材料
7 ^" v& D) R; K1 a/ m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 q% B% [5 G$ G

- b: h: l, K8 u4 k! A1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( F" @: n; \1 C" V* g. R5 e
做法
+ l3 R- a/ {0 m  K9 K: [1 r- `tvb now,tvbnow,bttvb1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, L) }) {8 ]# T8 z3 Z: D
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。
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+ w% D7 J3 {8 L$ @4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb. s, |' O& F& u# L  _( J

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也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。$ h  E( Q  i* s2 y6 S