nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-3-12 06:00 AM | 只看該作者

[食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v q1 Y$ r! ?/ C' A

5.39.217.77& J/ o' \) b: Q& B A0 H/ S

tvb now,tvbnow,bttvb5 c1 |9 \; y8 s5 x$ _+ g8 d: y

5.39.217.77- b# y. w' q+ e. p) N' B

公仔箱論壇# V i5 ^0 k2 E0 E
公仔箱論壇$ S1 I7 R {$ `0 n4 q1 B

tvb now,tvbnow,bttvb6 u- [; D/ a. H/ i' m! |, J' j/ o
東歐芝士香( \1 V3 n X- S) h' R) `0 e

5.39.217.77& H) m- z2 b; n _
東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。$ g8 n, I+ I6 i1 E7 }; @' i& n$ _

烏克蘭正宗羅宋湯$35 9 e. B+ ^, x _ h# `2 W

5.39.217.77/ D/ t. r1 o9 }
正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
# f6 e6 _& w. k* T3 u! t r
紅菜頭龍脷柳沙律$65 tvb now,tvbnow,bttvb- W# Y) x e) e% y! R

甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。

俄國特色燜羊肩$1295.39.217.77- l, a# i9 a3 J/ v% Y

公仔箱論壇5 g# Z+ R: N7 `' t7 \' {
煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 H% E. `; N3 _

招牌芝士焗牛脷盅$65

牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。

: p' p3 {" {1 T. y. n" S
1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。

5.39.217.770 P7 N3 t2 [: S" @& W
2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
8 G; |% |: k5 U# R+ h; M

3. 古老時鐘非常別致。
公仔箱論壇. x/ e& U* O% _1 f

E( _8 O" N l }( J2 t& C% E
4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
tvb now,tvbnow,bttvb& t8 F. ^ s( J% N: H% n2 c( K

5.39.217.77) i5 A- G. J- y
5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
/ r" u/ S; m# C" \" [
a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
c+ B$ Z' Q# l# d
埃及雞包
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。/ Z/ M2 |, c5 Q& p8 g: m3 A8 V* b" j
tvb now,tvbnow,bttvb# l" |; Y/ w- @

■唔知會唔會識到埃及美女呢？

■大水煙槍？假的，裝飾而已。

雞肉沙律配埃及麪包$85

公仔箱論壇- e$ {. W/ r5 X- F$ C+ w: c
必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
公仔箱論壇! ~' p6 I C2 U5 x6 K. a
前菜拼盤$105公仔箱論壇+ h9 o3 N8 ?4 _6 a& M& m$ n" Y) A9 h

大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
9 U1 h# A- H. x3 t/ {5 J
b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)* V' S. x, ]- ^
5.39.217.776 n1 _% Y. o' `6 Z! o
街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪

/ L, G/ F8 c9 Y( Y* _
咖喱牛腩伊麪$28) h5 Z3 F7 m% o7 V0 V6 N

任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」

& |" l, C# j [/ b& \
Eric：九記咖喱牛腩伊麪，必食！

) ^% W' H U6 Q* U/ E4 |6 l
c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
5.39.217.77( F) L: y0 m; p7 E7 M
大牌檔脆脆

■榮仔與一班讀 Visual Art的同學TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w, k% Q% ]- `5 q
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v1 @3 A& |6 ]* Y' U" U2 |8 o: k2 b

■檸檬汁蜜糖脆脆$85.39.217.77( H$ ]5 w* } `+ l

, d$ W& u% f H8 } S# d

d.勝香園 (中環美輪街)公仔箱論壇 x/ [( \- \- H; I
. c! S3 C! N4 z; h% H
家常菜鑊氣夠

tvb now,tvbnow,bttvb; s; ]! J ^' X. m) y( Z0 |- p
店長 Kit：我至愛家庭小菜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 {: o, C2 [/ v2 I4 Z- { `
「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。

; c7 F. h( t( i: x- ~
■豉油王腩仔肉$50

5.39.217.77, i K- k# _. p' _7 K) }% M
e.牛記茶室 (中環歌賦街)" [, Q2 F: L2 O b1 m5 |9 [: f- P

創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb& x) R2 }' ]3 V% u+ ]+ j

6 u7 d9 [3 s$ S4 D
■絲襪奶茶濃香又滑。
tvb now,tvbnow,bttvb* X7 _$ E. J' ?6 ?' x
「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」1 ~, u/ @. g1 `( Y- x

梁女士5.39.217.77% m8 x D' K; d w Y
tvb now,tvbnow,bttvb9 d& X! G' r( A' B0 ^6 A2 c

1 p$ Y$ v" N3 j; l% W L4 s" X
葱油雞扒撈丁$38

f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號
公仔箱論壇: j! a- `1 e" G0 M9 g/ r
獨沽一味豆腐花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' S _$ n ]' q% j' B

Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) s* K& @4 \9 `5 S

Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! ?+ [' t6 I( T9 K2 [) u

■豆腐花$6

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 z) {4 U- \, K: S$ T5 N
g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) t, y+ s- i1 `

tvb now,tvbnow,bttvb7 h; w4 j* C( n, E2 K2 `& t/ n3 N! d

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表