[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

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: J. a5 U& {  d- J& a7 J; p* L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：tvb now,tvbnow,bttvb4 y" Y* P; D* C; k, X0 B

8 m4 n, Z2 E, V8 u% e( stvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
' s, ~: X. M9 ?滑 豆 腐  1 磚  公仔箱論壇- \* G8 P8 }1 ]. b7 d' A
薑 茸  1 湯 匙
9 W" x5 o9 h7 r: W1 dtvb now,tvbnow,bttvb紹 酒  2 湯 匙
: U, e$ }' o5 d鎮 江 醋  1 湯 匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 n8 R! O' v4 C
糖  2 茶 匙 5.39.217.771 S: D, R+ @. G& {% l
生 粉 水  3 湯 匙 # ?& E+ P+ H+ H3 y- H$ g  P
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇6 x8 Q) ?9 h6 j
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. j9 T# O6 r6 L7 I4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T% A0 ?) y6 M( ^% z; U
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。公仔箱論壇% }8 u- {* Y/ K4 [+ s
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
% Y0 k- @! T0 \+ I3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。