[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

$ ~" H9 @" w8 i2 F" o2 H8 n# x4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。
: W. }1 z; `* G6 S+ A: i0 J  I9 Q0 s5.39.217.77西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。
& z2 w* x+ A" F2 D調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
& N3 N" r( P6 n2 Z& E5.39.217.77將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。