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材料6 W9 L6 S6 K9 z5 F0 E+ `
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 1 |2 n9 ^3 _6 Z0 F$ k
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黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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做法
/ }9 e, p! Z" e. H7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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2 K8 u! h3 N: Q- M) t9 ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。5 p( ]2 k( d7 B; A F( y9 t% T
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。* A* B: C, r S) E* x1 f: R& A
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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