[中式食譜] 鐵板黑椒牛柳粒

nt1972

# a0 h! I, y0 X9 f6 ^8 P, c5 X公仔箱論壇
5 v' `% o- H: n9 v; L- o公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 [; g; ~" g, [. o, t/ v
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升　
7 h- w; e! U0 z% d( m" ftvb now,tvbnow,bttvb
6 F+ v) [0 m9 `  k. btvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 v+ }7 Y: u! w7 R1 f* d
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
7 s) `7 X" U: a0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P8 q- M' W2 h; {: N2 j) @+ N

6 S/ k  J5 Z' f' o+ }* O- t) b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( ]. L& a. G& r" \
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。公仔箱論壇$ s% e6 Y% s8 F4 S7 H

' t% D9 ~( v- U' f( d4 f" e- g5.39.217.772.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。3 z' O" S, n, S; @5 e

& f: d5 a4 ~- v7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 o  K7 m  G0 A! E
tvb now,tvbnow,bttvb( _. s8 f, i( [. T5 I8 B: P
4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
. u: B6 j; `3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。