[中式食譜] 回味紙包雞

nt1972

       
- a& o! X2 J: z. C0 c
. e! h4 p9 [, A  l7 S- i" V材料
" R9 d. c! _  n( Y! G4 K' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
( f3 `" |5 `$ ~6 Q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K8 B' x: e7 L1 Y0 p1 n( c" Y9 h! }3 K1 Z7 }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 k" E: m3 Q8 x
5.39.217.77) _% g( r- K! s$ T
做法. J% H) H. h$ M  ~! q  a
1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。 5 l8 Z  ~. ]* ~

0 A, `3 J7 i/ A        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?4 s9 E6 x% {4 u

% g4 m0 `2 T  {tvb now,tvbnow,bttvb