[中式食譜] 回味紙包雞

nt1972

       
% N# `0 L4 g3 J7 n) M公仔箱論壇( O# k5 Y; g1 C! u' T, i5 H
材料
9 n" {! s, D. X; R6 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
+ d- p* z: F& E4 Q4 vtvb now,tvbnow,bttvb
+ P4 m/ O& u5 W1 o8 y$ s% R5.39.217.77" G0 {$ ^+ Y* D: e! ^( k- {. U
       
& w! }; V( @% f1 I
! e8 z' `7 g; d! w# u9 H: w公仔箱論壇做法
3 s3 A8 Y& G* \tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 L1 j: s, l& A7 x9 L) e

$ t, {! O1 U4 T7 y( o/ ^       
& r7 C7 @( y+ ]; Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @: O2 f2 Z) `