[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F2 {" x  s5 g" D( z

" l. I9 k8 G$ q4 G" Q) N2 r, y材料：
9 s7 r- f8 C: Q6 Y& utvb now,tvbnow,bttvb% t+ i9 b. }4 m! A; B# K& N
牛柳或肉眼扒 - 250 克
0 J3 t( ^: B7 g+ g( U6 otvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 - 1 茶匙
& |" V0 j# u* o4 T+ J, ~蒜頭 - 6 粒! y2 L% j! v0 S( r

- u6 V' R& R7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 B, H9 I  e. `8 ^
獻汁：
6 j1 C) T1 [- f5 J8 etvb now,tvbnow,bttvb
  |& y) A; ]1 M! F- u( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 - 100 毫升
$ @  a; g1 s# B2 F& c* s公仔箱論壇鹽及糖 - 1/2 茶匙
6 V5 u( g3 {9 S: {蠔油 - 1 茶匙
9 j+ g0 z0 @" D5 q  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [% T4 m$ Y) ?7 H! u4 V
老抽 - 1 茶匙
( S5 A# }) N- I) F  \4 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 - 1 茶匙
+ E( P2 z) p( \, T, i& U- n( i& Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉及麻油 - 少許
" ^) @7 I0 J+ C! S0 p1 E' y. K2 ^0 d. C- z
  2 \  l3 G5 u4 J  W! c0 H
做法：
, ~' _! F% j$ g& t+ O' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A7 l+ |9 o  T  }& i, dtvb now,tvbnow,bttvb1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
' d) S' V6 [/ d% o; Q5.39.217.772  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
* m3 Y& `  w- w' J7 L3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 公仔箱論壇( N( G: R6 m6 l! T$ F
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
0 `' l4 K1 g( k: V: T6 S! Q# o公仔箱論壇5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。