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材
0 B1 T2 M; I6 F0 U/ ]: m- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克5.39.217.77+ R" s( c" T0 J+ b S
5.39.217.772 \* }& {+ o# Q5 g; b
豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 Q2 c4 i9 Q# P5 ^. d$ `/ a3 C4 u# p
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e2 ]! V/ b( o, o2 e
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. w& `* k, o% n( j: U0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。
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9 ^. ]$ s% _. f! {! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* q1 [+ y- f( n1 G8 u/ L
做法
+ n( ~% h$ @; a2 l* m( A4 g: T1.四季豆去筋後切長段。公仔箱論壇; D; y: A4 Y9 r( p7 S% H
5 ?0 {! T% R; N' J/ u5.39.217.772.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 E: M' z0 p1 b6 o' Z
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3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb S0 _0 H; R+ {6 l4 ?, k
2 u1 x! C/ q- W* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' ^# n1 Y8 J( t
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5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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