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4 {6 y/ A9 h: {1 v, ^5.39.217.77材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% S2 _4 S/ {9 J2 b
料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克公仔箱論壇1 ~: U: H5 L& X: X
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豬肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, z d, }# u. K! @. G( x# u( }
鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量公仔箱論壇; J" G& Q1 F/ a9 C, S' C
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7 W* B/ [ p5 n2 }" ^9 [8 ^, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜賓芽菜是種醬醃菜，質地類似冬菜，色澤較深，跟廣東銀芽食法完全不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb" M9 g0 S6 T9 K2 O( q8 a9 ^3 ]) ?1 _
3 Q2 ~* X9 t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v; c% S, O/ O7 ]. Q: E& ^; r
做法tvb now,tvbnow,bttvb, v# y4 C% [ X& s: {
1.四季豆去筋後切長段。3 Q9 t4 ?2 H" V6 {$ Z# o" E3 C
; n9 [. F+ t# `3 f( E' ^公仔箱論壇2.將脢頭豬肉切碎，再剁成肉碎；將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻，再倒入肉碎略醃。
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; i$ d! z! \: n4 X$ X3.四季豆放入油鑊，用大火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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4.將鑊中的油倒走，開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。
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: @8 w! d, O( B! W9 y, a8 gtvb now,tvbnow,bttvb5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味，再放入四季豆炒勻，加鹽、雞粉及砂糖調味，用猛火煸炒至熟透，最後加葱花略炒即可上碟。
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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