煙燻素鵝套餐
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4 V j0 t$ |8 x! J 材料： 調味料：
9 U' J# Z2 |% j3 g4 O5.39.217.77煙燻素鵝材料：
2 h5 D4 U' K* T8 M' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb' b0 `0 H$ P' X# f# o& e
紅油麻婆豆腐材料：5.39.217.77) F' x* [( l' D5 Y
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許tvb now,tvbnow,bttvb; {6 [# X* T% p6 u( |
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高麗菜心材料：公仔箱論壇! q# I) p5 E* h0 f& G1 m2 ^. x
高麗菜心半斤- _ r* B8 Z+ M9 t
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淮山芥末材料：公仔箱論壇* Q9 g: e! L6 g! \$ e8 g
台灣淮山一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# q/ M. M/ C. F9 E" K
5.39.217.77* x% u; k. @9 C/ T% f9 n7 F
紫菜瓜片湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb. |/ U* x) H- f5 w/ i
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料： f/ q- r% ] n2 |+ ]; O
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
9 b4 a" `- G; G: Atvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許5.39.217.77* A2 T o6 h- m" p' q$ D
L9 B0 g- }& j4 L& n紅油麻婆豆腐調味料：5.39.217.773 D. @! v& P* C, V: ~6 Z
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
! r0 R4 o! ]- v, Z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' i/ n& L. ~# }0 x- A, M, s
高麗菜心調味料：
0 m+ N6 I/ ]% H! e6 k: _" {公仔箱論壇鹽少許公仔箱論壇4 l/ _6 ]! E( U9 r6 T$ V
5.39.217.77+ h" j: H8 Z1 O* M1 F
淮山芥末調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 K, {0 u; [2 X/ A% i
芥末粉２匙、醬油少許
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紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' l0 f4 t0 D% O' v
鹽１小匙、香油少許
+ h: N7 V: g; T% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 r3 g1 o3 Q7 ^4 q
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作法：
$ p( ]9 g$ P) C6 {' t+ B5.39.217.77煙燻素鵝作法：公仔箱論壇: _* h s! y* @, ?3 V/ `" q1 l
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _ n$ S/ i2 x0 `2 |& `* s0 [0 f
煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。公仔箱論壇$ t# g5 W# ^8 l* L" p
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紅油麻婆豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o0 A$ o1 N) I! z8 @
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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& A9 }5 K! o" _5 Q( U* ?* J公仔箱論壇高麗菜心作法：
7 N- G9 p/ e. @) ~, j* Z5.39.217.77用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
0 ^2 H9 C" P2 V) d: G3 y, L Y公仔箱論壇5.39.217.775 K, F9 `+ H! ]( Y
淮山芥末作法：
( k) o7 b5 B- N9 ^0 S將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
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7 X7 P- f3 T) m2 S! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：
- m y5 U) E; J+ g, _公仔箱論壇１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( S- k9 I7 P$ f5 r, a
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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