煙燻素鵝套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 `$ M9 H, }( D. O) s
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材料： 調味料：
% b4 s7 o# G# f& e) N# |1 y煙燻素鵝材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 v- C+ V. y R+ ^
豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
2 X6 F, h4 ?7 O& E5.39.217.77紅油麻婆豆腐材料：
+ n) c; Z, Y0 C9 m: N6 \, _tvb now,tvbnow,bttvb家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ ~3 t O2 N2 b H* N
- z1 n* ^# F* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心材料：
" H8 O6 H8 O2 q& g, W, D# }tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心半斤
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+ j8 L6 N2 W; g/ v7 g7 e3 atvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：
: B" s: X3 l/ g Y* y9 j& D公仔箱論壇台灣淮山一斤* [. Z& b5 a4 r6 {$ Y
! O& ~, S8 O) u' Z6 z6 R% Z" s公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：
# X1 e/ Q6 L; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：2 I5 d8 ]9 A" u( L
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
3 }0 l' ?( {7 Z! R; Z. J! Htvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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4 B7 t6 J7 x" n6 Y7 R: d公仔箱論壇紅油麻婆豆腐調味料：公仔箱論壇4 d, Y6 r' y; n) O3 A ^3 O
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許5.39.217.77/ o3 b; y2 L0 X* U( z
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高麗菜心調味料：
# f; e; E1 Z9 }4 B* G. ]- f9 b+ V$ w鹽少許
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淮山芥末調味料：
( E% C G: z3 ~& p芥末粉２匙、醬油少許
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( r' }/ b* ^8 d! W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 X c6 N( `& m. Y
鹽１小匙、香油少許
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3 }4 f9 c" A( E6 j0 l8 S2 F9 s作法：
. s7 w- x7 u" J3 d5 G5.39.217.77煙燻素鵝作法：. N. |4 p& W; j, N( } ~
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
8 U( g$ p* m! @) T6 ?煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。5.39.217.77+ `( V) |6 d0 D, @7 e4 b' e. c: q" f
6 B- t9 P$ L6 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅油麻婆豆腐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 r r- i7 `& ]: u: \
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。. I1 S- n! s; g0 |; e
% h2 V! P# f2 G) G$ _4 o& c5.39.217.77高麗菜心作法：公仔箱論壇4 [5 |; q0 F( W: H- c
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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0 I4 v, D# G' ?% \8 H" U淮山芥末作法：
0 r `4 j' h0 f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 c A- V& A9 c) f& j5 j! N
& @+ ~. _, | ]; @# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：公仔箱論壇3 D9 z. V4 U c" m- ]+ a- Q( p, x. E
１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
N7 ?$ W& S& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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