煙燻素鵝套餐
- P% a: j, G9 ]) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ z4 O: J. d) y/ r3 Y
材料： 調味料：
2 d" A; L( j; o8 C) U4 P' K2 b5.39.217.77煙燻素鵝材料：
, x: O9 C: z9 E2 j公仔箱論壇豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許, h' n0 Q6 |% x& W; G$ U
紅油麻婆豆腐材料：
, Y- v* @) U2 v# c5 d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許5.39.217.77/ k' _. U( S8 _( N( e( S5 {
" Q6 C, L1 U" s9 r, x4 x高麗菜心材料：5.39.217.77; m' p0 y+ t# I6 t
高麗菜心半斤
, o2 B9 q8 q* Y" m9 J0 c$ B! n4 V7 Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s4 v( l3 [- I' D4 P# `) a- i1 C淮山芥末材料：公仔箱論壇" t( C% R5 h9 j7 u
台灣淮山一斤0 x' K7 F8 V2 x; e1 Y+ F# h
- }# n. r8 D( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料：; \# f$ {# j9 E( f- S5 @
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：& M8 z4 a: W' u) ?1 ?/ Z
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
/ e/ A) z) L) P @* `7 J4 `" Y公仔箱論壇錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
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紅油麻婆豆腐調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 {2 t% D3 H( X* f
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
1 d- C. N2 B1 a& u0 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x+ f' M$ ?3 |9 b; j6 etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜心調味料：
5 x" [7 c1 L6 r0 e7 F. z) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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" J) a( Z* w0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末調味料：
" F$ _% c% o) Y; f/ r1 w芥末粉２匙、醬油少許
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紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇# Q5 Z- w9 r+ T3 _2 ~
鹽１小匙、香油少許
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作法： % g! g+ {3 ]7 q9 o# [" P
煙燻素鵝作法：
& L1 t% C% j8 o8 E( J! i先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
' w* o. R6 A+ Q- W7 h( p公仔箱論壇煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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紅油麻婆豆腐作法：% I. o$ k3 J# s, _$ ], |+ E
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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高麗菜心作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! @; |% K% [& j1 C5 j
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）5 j5 P+ \: b* d) T+ K
8 i/ I8 j3 Z; `+ c+ A/ |淮山芥末作法：
/ N: o" q* [5 R3 g# u. a將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。7 u9 [2 @/ w8 y9 O- r9 G3 s
`" s$ X* Z4 X' k: g公仔箱論壇紫菜瓜片湯作法：
3 c) k4 s0 [) T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
0 `# W! v3 {+ S8 Z. W6 d- U7 ? fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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