煙燻素鵝套餐
5 l5 R6 q( e g6 u) q! ^5.39.217.77
8 L3 w5 @8 w3 H9 H; j公仔箱論壇 材料： 調味料：
. C# L' \) p( ^: Q& L' y公仔箱論壇煙燻素鵝材料：
# z5 ^ V6 g2 E, r; q豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
: {' r( l5 P& p5 \! P紅油麻婆豆腐材料：
* ]. C4 ~/ |7 C( Q公仔箱論壇家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許5.39.217.77& H0 r8 M& {9 ?3 \( J
# r: r* Q& R9 d2 x5 v9 I
高麗菜心材料：
' H) O$ w! t3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜心半斤1 }$ X) r7 E. R
. |$ p8 a& Y4 U3 \' b5 f
淮山芥末材料：
' B1 ?+ f; |9 M, d0 t5.39.217.77台灣淮山一斤
# s) d9 E0 t4 L$ I' d+ E
: |! P# v' y) E9 m0 @/ ~& f! U紫菜瓜片湯材料：
5 }0 X c; s7 M6 n: ]' I/ }4 g無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：8 v) T1 ]+ S# `
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許" n% s2 Z8 t* a* s% i
錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許
* S1 w( r. Z' S7 r# L# n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 }9 E9 t3 i8 q' ~
紅油麻婆豆腐調味料：5.39.217.773 s4 r: u; h" F7 D8 a
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許5.39.217.77: G, I* a. H; [3 G5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; P" f) m. y5 g; j) G. p
高麗菜心調味料：
. @7 q9 n& k/ u2 `/ S鹽少許
! i" h* X g9 I; e9 q; R. ^4 f; `公仔箱論壇
! m7 f. e X* c) R z公仔箱論壇淮山芥末調味料：6 r. v: S& p4 V2 J+ V0 p. d
芥末粉２匙、醬油少許
2 ]& y8 L" {' A/ \" B8 `) S4 @4 ]5 j' p. @: G
紫菜瓜片湯調味料：
0 |9 l N- B+ }- \6 b" F! J- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙、香油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- S6 [3 x+ h: u
4 |8 ]5 K$ @$ d, m! a. O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I; N( e+ I, _) @3 A7 v/ ~
作法： 1 _5 g+ N8 B, Z1 a f( ]
煙燻素鵝作法：
1 x7 I0 M; F; ^$ c* w) @5.39.217.77先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
- \( _; S& W1 D$ W5 C7 ^2 Q" i煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
% F/ L, K- U9 F$ i! _' Z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g e2 n, a1 Y! D# o7 A$ N
紅油麻婆豆腐作法：
( ~5 S/ x, y8 l% w0 D8 C0 K公仔箱論壇豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。7 d' t t2 M( N, ^
tvb now,tvbnow,bttvb5 C5 Z/ v6 G- h J8 x
高麗菜心作法：9 l/ B2 }3 z/ o
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）5.39.217.771 X: V7 P* b1 V2 r% r' w; @
" c6 W4 T- D4 w# F1 P淮山芥末作法：
" E; O1 k* ~# {+ Q& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。公仔箱論壇# K; u& T$ C3 x* m. D' C7 [. U
: k2 t( Q, @* n+ R2 c3 b7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法：
/ c$ p4 ]! _) o4 f6 O7 btvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
( Z. C% s& u" S２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
| 