煙燻素鵝套餐
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- w! _/ l4 s2 C( Ytvb now,tvbnow,bttvb 材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A8 i8 }8 W% a, u; v/ E3 ~
煙燻素鵝材料：
( g4 Z# r% ~, C; W. e4 O1 o8 V# u3 \豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許tvb now,tvbnow,bttvb+ [: o( _! t" k q* t9 K
紅油麻婆豆腐材料：
8 }6 S% x5 t, g7 e$ k4 Dtvb now,tvbnow,bttvb家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許公仔箱論壇. ~% {7 ~ U( y/ v" p
( B2 Y- l) `% H1 t* J高麗菜心材料：
* P+ }2 K! }% d5 A/ k高麗菜心半斤5.39.217.772 T- v! Z, G, T0 g2 h8 @* _1 j$ c
- v6 |/ O7 B) y Q) T6 n* T* o公仔箱論壇淮山芥末材料：
* A* K9 P. ^+ A台灣淮山一斤% d" Y `! n1 K. A6 ^- _' [
0 y; I# T$ S( a5 j紫菜瓜片湯材料：
c0 d& J1 R: ?1 i# a' y7 jtvb now,tvbnow,bttvb無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：tvb now,tvbnow,bttvb' N; O1 u+ w& X' Z
醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
5 [ \* _" H* o3 o( A3 b, i: \tvb now,tvbnow,bttvb錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 f5 B7 K2 f; ~0 z) Q/ S/ ^: x
, x# T5 z8 T& }9 n E+ x" S1 E紅油麻婆豆腐調味料：! }# I; K/ }. U' o9 h. }
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
9 N5 D% d6 O' _$ A ]公仔箱論壇公仔箱論壇8 P" H) B% c# Z$ ?& @
高麗菜心調味料：
; u! |" F2 M ~ s( R$ w* S2 c* l鹽少許# ]) s. `! A( q% W
tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 L' j" t1 o% i' G E
淮山芥末調味料：
2 A: Y2 }. M8 v; n- i' }' Ntvb now,tvbnow,bttvb芥末粉２匙、醬油少許5.39.217.778 K) M$ w# J5 @. I
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紫菜瓜片湯調味料：公仔箱論壇, a. `3 ?( R9 k x/ T1 |
鹽１小匙、香油少許
6 o8 H* H0 w+ j% ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77% Q# B7 [+ H9 A, B& o
& N1 Q5 j: W; c3 |. V" }& Otvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇5 k1 x/ a) a4 x
煙燻素鵝作法：
0 D3 B$ g8 Z* O& @4 I$ H* A* Btvb now,tvbnow,bttvb先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
& V8 |; c$ e6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。
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紅油麻婆豆腐作法：0 X) g$ c. q4 |" z$ P
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。8 j0 S/ G; ^. B! O# m. u4 i0 L
5.39.217.77& I. ^9 J% r' T( H9 M: R' x
高麗菜心作法：5.39.217.77# z& m# c q. G# R
用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 ~7 g9 R- ?3 S7 @0 N
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淮山芥末作法：
2 ] Y% P2 ~# }: T5.39.217.77將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。5.39.217.77, W7 l+ \) m; P9 e5 u$ q! Z+ ~2 b
# s6 l) w" A* _: \7 Ktvb now,tvbnow,bttvb紫菜瓜片湯作法：
- }- J8 w7 m. C3 l- b% {tvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。公仔箱論壇! T" @; g3 R/ P
２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。 |
發表於 2010-3-10 02:48 AM
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