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[中式食譜] 煙燻素鵝套餐

煙燻素鵝套餐 5.39.217.77" ?* [" B1 M. s3 q. s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 U! Y, P7 u# l/ ~
  材料: 調味料:
: P3 R+ [: Y% C! c' X+ ~! D5.39.217.77煙燻素鵝材料:
4 q/ d' Y. o5 e: u' ^( }2 a豆包5張、金菇5兩、乾香菇2兩、香菜2兩、榨菜、紅蘿蔔少許
- M7 `. l' W; d+ ^. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐材料:公仔箱論壇& j0 u- ^" i9 \) F3 x/ i
家常豆腐2塊、三色豆(玉米、碗豆、紅蘿蔔)、素碎肉少許% F8 _% _1 \$ |) C  M: t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 h; E' N( W1 A! |& |- T
高麗菜心材料:9 E4 q/ I4 I6 c- f* X" J
高麗菜心半斤; X: e" n" @5 y/ k: d

) h( g7 ~; R5 G. o% k* ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料:. C# q; X) I8 I
台灣淮山一斤
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& b, o$ g9 ?1 b- o4 n- A$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯材料:
7 E! [* h& Y6 T, Y/ Y: |9 O無砂紫菜1/4兩、冬瓜半斤、嫩薑1塊、芹菜1支 煙燻素鵝調味料:
1 j" i+ _! I" M# Q, L" ~0 C醬汁--醬油3匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
: K5 @3 E' P8 X; q公仔箱論壇錫箔鋁紙1張、二號砂糖3匙、米粒3匙、茶葉少許
( j. o. a, X5 d: O6 ~+ O  X- i) ]# C5.39.217.775 w* C: J# y  [9 ~
紅油麻婆豆腐調味料:7 t2 T9 a5 q1 H- s) [. X
花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許
5 [1 ^( R) s; F6 `# l, @( o5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( ~' N0 t% `$ {
高麗菜心調味料:5.39.217.77# D  X* c5 N! n9 z* }/ J
鹽少許
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5 G" E' i: Z% }* J6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末調味料:
- i5 W: G4 B5 T$ d" s* |5 l) Ttvb now,tvbnow,bttvb芥末粉2匙、醬油少許
3 X* P6 k. V" d, n5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: Z3 a0 ]1 X3 W1 M
紫菜瓜片湯調味料:公仔箱論壇- O* e' F: x0 f& ]: y+ N0 }
鹽1小匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb" P( B, Q; o! n# q! X
   5.39.217.77* V, r! ?% ?9 T3 q5 j& l' P( H
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作法:
. n# @  T8 b: e( ~9 M% V: [煙燻素鵝作法:公仔箱論壇- ]% T4 X7 h/ Z( \* `7 @7 p
先將材料炒香備用,燒醬汁,捲豆皮包材料,放入蒸籠裡,蒸15分鐘。
+ q7 R+ v& ]$ n1 B! K( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻:包素鵝用5張豆皮,鍋內放錫箔紙,米,茶葉燻約5分鐘即可(記得上香油)。
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4 G  b/ x+ f4 j3 F* K6 X0 r- d公仔箱論壇紅油麻婆豆腐作法:
" o1 W9 A, x  t6 g; j5.39.217.77豆腐川燙後,鍋內加入調味料爆香,加入材料後勾芡,視個人口味調整作料。6 j; N9 N0 n7 K* u1 d  b
公仔箱論壇5 [* V' B& |( r+ D; B
高麗菜心作法:
% e# |) J  B# q' r9 p用炒或川燙。(川燙湯汁記得放調味少許油保鮮)
* T+ c; U& q5 c3 Y: ]5 g公仔箱論壇! G3 _5 e* E+ `- |) e/ g
淮山芥末作法:
- I( ]0 L8 T" g& `( y. d4 N* xtvb now,tvbnow,bttvb將淮山蒸熟,切塊入盤,加少許鹽即可,調好芥末和醬油膏。tvb now,tvbnow,bttvb' P' x- U* V( V4 [' j7 j* n

8 u  r6 l2 }- d! J8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜瓜片湯作法:) x2 o# o# A% e5 |, |) \7 B4 w% |' H0 R
1)薑切絲,冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片,紫菜洗淨泡水,芹菜切末。tvb now,tvbnow,bttvb# K' e- f, }& X
2)水煮開後,放入薑絲及冬瓜,煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。
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