蒟蒻燴三色套餐 8 d) _" P6 P- H" J% \" Q$ I
材料： 調味料： ! z' d. y8 }! C' T c
黑胡椒素雞排材料：7 ~5 s1 v" n" R. B4 ^/ f( B
素雞排６片
S! F) ?! ]1 a5 l: o蒟蒻燴三色材料：
; M" \. d& B6 O2 R0 u) }* h7 y9 T4 ]6 B. u蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
g ]( H5 n3 N' w# K% ^西芹芥末材料：公仔箱論壇$ X5 H% j3 |' s+ [
西芹一棵（切條狀）
9 `( G, _& c* Y$ u! [: U公仔箱論壇炒青江菜材料：
" n5 d9 R( D/ ^2 r# B/ `- h! X' J l公仔箱論壇新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許) `/ y! k$ {" _% W! R
三色鮮湯材料：
" y! e) T' d$ |( F, z( D1 r q9 T! h玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
$ P% `* a& r' Z8 U5.39.217.77醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
' Q' y2 R) W" ?% q5.39.217.77蒟蒻燴三色調味料：
8 ^$ ^ T8 m& y% V' w- ^5.39.217.77白醬油一匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?7 M1 R$ e6 O/ G+ F& |$ Y
西芹芥末調味料：
( ?1 ?% M9 F+ f5 d ?- O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２匙、芥末２匙
* o6 X# o- e' j2 n% [3 @公仔箱論壇炒青江菜調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) Q, ?- j8 _4 |6 q' y
鹽少許
3 u0 V g8 e( i- ~/ P6 b三色鮮湯調味料：
: `2 F9 @) e& R( k1 atvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙、香油１小匙 6 H3 \2 t: p2 m" K/ L
& k3 u4 A( `0 h# T公仔箱論壇作法： * a2 k8 r" V- k. t9 G2 \
黑胡椒素雞排作法：
4 m( b* f5 U& G" c2 W4 x; K素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。% ^6 l1 I; c, A! @* ~
註：梅林水是西餐微辣調味料。
% S N4 R/ x( X! n4 c蒟蒻燴三色作法：( O5 D7 i& c1 o1 J) e: s+ i
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
6 U# {) X6 ^4 [) x/ r1 c7 ftvb now,tvbnow,bttvb西芹芥末作法：
& x* V$ h$ k0 S首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }+ ^9 y5 a0 H2 `- e
炒青江菜作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 B( r2 J4 K; j' i; R a
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 W* L0 P ^. E# Y
三色鮮湯作法：
) G& U9 \$ u- T. G0 B玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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