[西式食譜] 酥炸魷魚配 Tabasco他他醬

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魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士
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他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙公仔箱論壇0 z. ^: {# |1 m; M- i) i
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# x- X0 j$ O- r( i8 |公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 h3 W7 B; f" t$ F( ?% F
1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 ]' o  |+ c9 i, ^1 {/ ~

! u) w/ A- a) O5 T& ?; U( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb3 {6 F  Z0 M$ @( U

0 R+ f+ f5 x/ o0 [4 r4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。
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