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魷魚 8安士、麪粉 3安士、巴馬臣芝士粉 1安士、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/8茶匙、檸檬 1/2個（已烤）、意大利芫荽碎 1/8安士、牛奶 4安士tvb now,tvbnow,bttvb: Z0 k3 n. h2 ?4 N% [: Z
% A* W* }# Z7 {, m" w5 ~9 n5.39.217.77辣他他醬材料% Y% ?# b! e* o( c2 ^
他他醬 4安士、辣椒仔辣汁 1茶匙、檸檬汁 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e3 \( P6 I2 @& |% |& c
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做法
. ~- C2 h- t1 a0 ~0 H. n8 ?公仔箱論壇1.將魷魚搣去兩邊的翼，然後切條，浸在牛奶中2小時。tvb now,tvbnow,bttvb% F$ g# x% `4 c `6 U+ t, _% Y
% a$ V, R/ T7 X7 e- ^5.39.217.772.麪粉、巴馬臣芝士粉、鹽及黑胡椒粉拌勻成脆粉。
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3.魷魚蘸上脆粉。將電炸鍋溫度調至160℃，燒滾油後放入魷魚炸至金黃，盛起瀝乾油再放回鍋中炸至脆口，再瀝乾油。
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4.將他他醬、辣椒仔辣汁及檸檬汁拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h& R, t& S. G" L; T+ m' e! D5 `
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5.在碟上放上魷魚圈，旁邊放烤檸檬及辣他他醬，最後撒上意大利芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( u3 y$ B6 d8 \4 S! M
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發表於 2010-3-9 05:57 AM
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