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[西式食譜] 香煎蟹餅

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5 `# a2 ^9 l7 ?/ M6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) P% C* V4 F7 Z; p橄欖油 1湯匙、洋葱粒/紅椒粒/黃椒粒/蒜粒各 1/2安士、蟹肉 8安士、芫荽碎/番荽碎各 1茶匙、蛋黃醬 4安士、日本麪包糠 21/2安士、西芹鹽 1/2茶匙、第戎芥辣 2茶匙、喼汁/雜香草各 1/2茶匙、檸檬汁 1茶匙、白胡椒粉少許、辣椒仔辣汁 2滴 
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! {, L1 r' n: d3 ~7 w1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p  |3 ~4 p- h: h
粟米粒4安士、油 1安士、鹽少許、無鹽牛油 1/2安士、黑胡椒粉少許、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士5.39.217.770 o5 c+ C! i8 ?; Q- x8 c! L

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做法5.39.217.778 w9 k' w) W5 L
1.燒熱鑊加橄欖油,用中火炒香洋葱粒、紅椒粒、黃椒粒及蒜粒,盛起攤凉。
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/ {, A9 i6 f5 ~2 i' P- L, d4 H$ s公仔箱論壇2.將日本麪包糠、雜香草、西芹鹽、白胡椒粉、芫荽碎、番荽碎、蟹肉、第戎芥辣、喼汁、檸檬汁、辣椒仔辣汁、蛋黃醬及( 1)拌勻,用手搓成每個約重3安士的球狀,再壓成餅狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C/ `' @4 H% S5 N) M
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3.將蟹餅放入鑊中煎至兩邊金黃,放入已預熱至 160℃焗爐焗10分鐘。
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2 s& O! K8 i) u( j& P& |- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油,用中火炒香粟米粒,加黑胡椒粉、鹽及牛油調味,盛入碗內,撒上少許意大利芫荽碎。
" F7 I' ~" f! ?+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. W  Z- G1 I. z
5.將蟹餅放碟上,旁邊加粟米粒、檸檬及少許意大利芫荽做裝飾,再撒上少許意大利芫荽碎即成。5.39.217.77) H6 t4 ^, o* D# E0 a
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$ N! Q. {8 B) i3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ' {% u. E; x, `: s! R' D& x; G
蟹餅材料豐富又厚身,所以用先煎後焗的方法,令到表面香脆,保留內裏的肉汁,就不會乾巴巴啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 K/ `( @+ G( Z4 b% b' Q
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