柱侯醬燒骨伴菜飯+ M/ W8 w- F4 W9 J- l) e' _
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材料：公仔箱論壇) W( X0 Y% c( g
1 u4 H0 K9 _9 {# F0 u d3 s5.39.217.77腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)5.39.217.77- }; D7 O9 ^, T/ o
伴食:8 S& R5 H4 R8 ]; q6 H7 O+ @
白菜 - 100 克
; S0 B& ?8 t6 h: z5 E7 e' w公仔箱論壇薑 - 1 片tvb now,tvbnow,bttvb0 [) W* t" b; p) J( t
白飯 - 2 碗
0 s" ]# o$ t: ^9 A [1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O0 L7 \+ ^0 e) m: I1 [* g6 b
5.39.217.77& F0 b7 z; T9 ]* _) U! q A
調味：
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1 X. {. D( A. I7 r公仔箱論壇柱侯醬 - 1 湯匙* s( G j2 b# t6 p- F& R4 D
鹽 - 1/2 茶匙
3 B! h. O9 M* Y2 q' Z% F" Y1 [. S o5.39.217.77糖 - 1/2 茶匙
# e+ z9 G' p2 N. m6 A. b& ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙
8 z; K* Z& P$ X* E3 l- S6 h粟粉 - 1/2 湯! u+ e0 Y* P' R* b5 a7 h1 o
水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 G* t/ G- v- C6 y* B& ~( h" F
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做法：
8 u- F1 O$ b5 S! w& ^9 R/ q- }, ^* p公仔箱論壇
q1 \ t# X; H" b1 R7 W; B1 把腩排醃 30 分鐘。 + K* o) v% W. k( @* j
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 5.39.217.77! C3 F% I, B; v: D! \
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
" z4 @3 H; v2 N4 ?/ u9 O/ d- utvb now,tvbnow,bttvb4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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