柱侯醬燒骨伴菜飯5.39.217.771 V) v, O* u! B% v
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材料：; X" m0 Y, e' U. b+ d* c
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)公仔箱論壇- s" {* v7 e1 V% B S. L
伴食:tvb now,tvbnow,bttvb# v9 J: f8 k0 m6 c
白菜 - 100 克! v: H- @6 L/ B8 C- j- T
薑 - 1 片
: [+ T% `! m) Y白飯 - 2 碗
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調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙
; H4 I$ [+ U, i* g% ?' J5.39.217.77鹽 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ V4 i( d& J v0 X3 n1 j
糖 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% k8 A! s1 ~% i0 ]* Z4 e2 y; _
生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. d3 S G- S7 ~
粟粉 - 1/2 湯5.39.217.77" R6 a* i. M' D# d. u* T
水 - 1 湯匙
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做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。
8 q* P& E' Y: p- m+ X0 Z% Q5.39.217.772 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
5 W ^! U: m# Z; g3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
- ?0 M( o% u" q2 \/ ]7 q4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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