柱侯醬燒骨伴菜飯
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4 P1 w) h7 y! T. p3 R J材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 W, n' S2 {0 A
5.39.217.77$ M! U8 P* i1 Z+ T" R( m# }& t" Q! Q
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
f, Q/ c# s, ?4 i/ C; h# t3 [伴食:
+ r/ M0 n) L& x, \, L5.39.217.77白菜 - 100 克. G6 E& ?" |$ K& k- k! L, E
薑 - 1 片
" c; Z* `+ J/ Y3 D" {+ [/ l% o' {3 r公仔箱論壇白飯 - 2 碗( P0 k; ]. D- z2 E2 L
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; D3 ?: F; v9 r1 Y調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l$ X U& ?/ k9 u& z2 T
鹽 - 1/2 茶匙
# G1 m- l. V; b" N y糖 - 1/2 茶匙5.39.217.77& O6 S; m7 v7 G$ Y G
生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `& i+ u( v2 r# i! {% g! o4 ~
粟粉 - 1/2 湯1 X5 t0 e" z3 n/ B1 b- I, C
水 - 1 湯匙
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做法：# r2 d% b& C6 n& E
5 h' ~9 f; Q3 f: ]公仔箱論壇1 把腩排醃 30 分鐘。
/ K+ {' S* _1 X% _+ t1 @2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
0 `& w1 A4 l5 e0 r4 [; Y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
8 v6 C5 _& M! a, a; `& ?4 o5.39.217.774 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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