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; r4 r6 J ?9 Y1 o0 V% ^0 C9 L3 }5 ?5.39.217.77材料
3 Y4 _& w, t9 Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒 2個（切件）、茄子 1條（切片）、硬豆腐 1件、鯪魚肉 400克、葱粒 1湯匙、生粉 1湯匙
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8 i- }: b, |. ~" E% ?做法
e }0 n2 g; |* [& q5 Q9 y0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將硬豆腐對角切開成小件。
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2.將葱粒加鯪魚肉拌勻。將豆腐的一面挖小窿，塗上生粉，將適量鯪魚肉釀入豆腐。5.39.217.77. x( o* {5 j' O2 w; f/ C
5 N" L$ u: H+ l. L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將茄子片橫切半開，拍上生粉，釀入鯪魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb: o! ^5 s9 K, J' x9 N% c" G3 q
+ j/ G/ Q5 M7 ]4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.青椒拍上生粉釀入鯪魚肉。
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0 f+ K- W9 K4 N. o' t( t( T1 p2 c5.39.217.775.燒熱鑊落油，用中火先煎釀魚肉部份，待煎至金黃色後，再翻轉煎熟其餘部份，盛起瀝乾油即成。5.39.217.778 ?; z% N( a; E9 N
/ M0 G9 J2 g5 |7 e" g5.39.217.77釀魚肉時先將匙羮沾水，這樣鯪魚肉就不會黏着匙羮。 |
發表於 2010-3-8 05:54 AM
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