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番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升% d' V# q- X) ]8 r6 w( P
) W& k1 i5 o# @3 n1 }% Z公仔箱論壇
, a7 O% C: A' ^" q9 j/ S0 f! ^做法
% E4 ]2 p2 c4 a8 f/ utvb now,tvbnow,bttvb1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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* V# j& O T, U% v2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。- u/ K. e, N8 h; \
$ S% N# G3 i, U- Btvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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