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材料
' T; l2 ?# {4 _3 qtvb now,tvbnow,bttvb番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法# d: d l, `% F$ W/ z5 f' ?1 K) [
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。5.39.217.77) U) d6 p$ Z, P/ X6 |) l
7 `0 ]2 K) N6 D4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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2 D2 m5 M# Q0 G9 Etvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇 J7 o. Q3 D& q* H, P$ [( P1 z
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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