[中式食譜] 炸番薯餅

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. F) }) l, d+ y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77* _6 E" x1 @& K5 j4 x) f
番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升5.39.217.77: c  l# A7 }+ b% E& d

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做法公仔箱論壇- N% \/ F$ {# B3 x" k( T! \& S, t" Q
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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) ]9 x. j8 H) u+ G4 j3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。$ {: X, ~# _* S$ |2 F2 u1 @

# t! {& G0 b5 }) z) a( @% }4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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