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$ V! y2 F* v! i; V& Q' o' M; X, ntvb now,tvbnow,bttvb材料
) z( ?0 T/ u i% S& k番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。( s# P2 y( p3 q
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb% z1 `( k9 M, _1 ?
; i9 u% O9 f! e1 x7 G* r# b9 K3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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