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材料
7 j; g; |3 t1 ]! T+ R( g* _1 @: m6 y公仔箱論壇豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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做法
4 p y" s# x" }* r1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。5.39.217.77- v+ T5 [% y, V$ w4 _! N# O
6 N9 {0 [: u4 f% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。. v$ }3 X3 K% H; h. F
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。+ w) k2 \2 d8 G: S' R+ Z
; r* D5 S5 P9 `- R. r公仔箱論壇4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ o* ?; k- x! }* H
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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