[中式食譜] 泰式酸辣雞

咖啡愛奶茶

泰式酸辣雞
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8 t) }* S9 P1 \) r7 x( ctvb now,tvbnow,bttvb材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
7 y8 e4 o: j* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - 2 隻
* C$ N# i1 U+ a& c9 c* R4 _蒜茸 - 2 茶匙
4 f% M6 M! B$ e+ {7 h- L- q/ Itvb now,tvbnow,bttvb香花菜 - 數棵
" r% F0 ]+ J! |& h7 {5.39.217.77泰式雞汁 - 3 湯匙
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! g' R1 h1 H5 c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V9 [5 G4 Q' [2 T7 l0 k6 K5.39.217.77調味/醃料﹕
. D& h% q6 `5 V3 ^5 y7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# i+ g. a) E1 k0 Y9 O0 g+ b, \: E
鹽 - 1/2 茶匙
0 H' t8 Q3 R, q3 b. E" _# t& I; R糖 - 1 茶匙
% Q1 H: Z# T: Z' j$ }/ i$ q生抽 - 1 湯匙公仔箱論壇+ k+ V4 g2 a$ w
薑汁酒 - 1 湯匙
* }) |  z1 ~  |+ }, Z6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙
" j1 a) I  s" g# \$ q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E6 t% @5 V0 l  t- ?
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獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! a9 J9 o8 K  n
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水 - 3 湯匙
) z* O! A' `; U" e鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇5 n7 s, ]) a; p2 B, J5 I1 ?- M
糖 - 1/2 茶匙
3 Z- {& W  S& d+ W- C生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇# E. x, m! d6 h0 p8 S8 h$ j
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇& `' y+ R1 X. G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 n. r/ ?& E1 }% U+ q; Z- Z
做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
6 V" P; d5 O) E/ {, K( B6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 tvb now,tvbnow,bttvb) D% a: T. F0 }( t
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。