泰式酸辣雞0 m& {9 |# E1 J
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0 m3 Y: B ]! G3 [9 ?' z公仔箱論壇材料：
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, L2 z4 N( {. Z' Q/ O2 k雞 - 2 件 (約重 480 克)& u1 Z! x3 A( k6 w/ N$ Y
紅辣椒 - 2 隻
) \# r3 t& r# ]' L: L4 S+ {9 m公仔箱論壇蒜茸 - 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 {% w- m/ J* [. C$ Y' W
香花菜 - 數棵
4 Q1 e) u; n" P1 M& Q! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞汁 - 3 湯匙
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/ P/ M, H6 s. }/ S1 M" f公仔箱論壇調味/醃料﹕
0 F5 p4 X# g$ r. k5.39.217.77
9 h) N: f! v5 H+ `* _鹽 - 1/2 茶匙5.39.217.77# L% W, l% {; a( v5 c+ y; X
糖 - 1 茶匙5.39.217.77. k4 ?5 c% A$ ^- M5 P [
生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c7 _# {' @% K
薑汁酒 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 d. h# U9 r$ |
生粉 - 1 茶匙
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; \4 {, Q" c+ C0 g: E" z獻汁：! l" F& e3 f. X' P
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水 - 3 湯匙
# }8 X: t0 t2 O. G) I9 Q鹽 - 1/4 茶匙5.39.217.77( k: j9 x, z3 h# U4 W, j' s& _8 A
糖 - 1/2 茶匙
- q8 P0 A$ j" m3 k" U生粉 - 1/2 茶匙
! C8 |" W+ n2 F5 H6 B- t" {( stvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙7 |/ C+ B$ H. x2 h; S
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做法：! l* ?5 S- a) q! U( J* I' r
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
& D' W2 e3 J' l F' M: `0 D, j& u+ e公仔箱論壇2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 + ]: B6 @! ^7 G; f9 S; `4 v ?
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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