泰式酸辣雞
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材料：
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雞 - 2 件 (約重 480 克)
2 ]; ~( Y3 t) o" H6 ?紅辣椒 - 2 隻
2 P$ Q, x$ ~2 k% `! A+ _7 O蒜茸 - 2 茶匙公仔箱論壇- m$ o v; P) P$ J
香花菜 - 數棵
$ e+ t: J# b6 F! J" V8 I泰式雞汁 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& W: v1 a+ `' R6 i2 R
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調味/醃料﹕
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鹽 - 1/2 茶匙
) P" `- {- x1 `. Z糖 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g- ~8 K4 W! z- a& ?. O# E0 \& a
生抽 - 1 湯匙
3 s+ k& L R/ g, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 - 1 湯匙5.39.217.77$ p. X: I3 } B
生粉 - 1 茶匙公仔箱論壇6 H5 _# D. S& q9 b/ Z. l
3 P# V% R# Z+ ~8 @5 {
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獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k0 O [! ~4 H5 z& R3 A* U
$ C7 X" y) {& N! E0 C$ _9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3 湯匙
7 N4 v _9 h6 A4 X0 i {5.39.217.77鹽 - 1/4 茶匙
8 C+ s7 F+ b H: ]- p; l2 P: i糖 - 1/2 茶匙- K4 M( W6 ^- X# m: \# t6 a7 P
生粉 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 h! j- \, P' t8 {% @, I
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇! k8 T( R. T: o
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9 j. k6 h) r. E1 v: |) A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
6 i8 Z9 a# ^; ?! }% _2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 公仔箱論壇' d _( g/ A. E# |. K/ P9 s$ g
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。 |
發表於 2010-3-8 03:06 AM
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