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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {3 Z; |. f3 x# L! i. Z- q6 s
肉排（斬件） 12
/ ~# E1 o3 p3 O2 Z( K- |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 i: _8 x% U8 L8 J
/ r+ {0 U/ M! K! {% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
" N# k0 _6 q n1 K' W7 i% e1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
" D j6 S( v0 I- o4 x" [) w5 |公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
) ], A7 R' A, [: W8 u5.39.217.773. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
6 j/ |% K% \: K/ Z: c4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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調味 , r$ F t3 ]1 t+ }3 H+ I$ b8 ~
豉汁料
. j6 I- z0 G; |; _! j# O2 Y/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉（洗至表皮去淨）
1 ?$ G$ p. o8 V" |7 y" s' {tvb now,tvbnow,bttvb3湯匙; z& q9 J; {; _( U- r6 C
蒜頭（剁碎） 4粒, [# ]& `8 R2 |5 Y8 f
生抽 1茶匙
: p' A, {; I4 g8 K& X3 D F老抽 1/2茶匙
B4 M# X/ N; @8 L9 Z5 j5.39.217.77糖 1/2茶匙5.39.217.77 Z6 j' I. l/ a% b) Z2 p6 c
水 1茶匙
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! @; `9 E R: |% d. C: x4 S醃料公仔箱論壇 b8 A9 i4 b( ^7 ?* ^. H) v
糖 1茶匙
) v% h8 {" X& W7 i胡椒粉 適量. J {8 x1 V) W& y
老抽 1茶匙
) _0 D' Y# L6 ?* }" ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 2茶匙
8 R+ h. s8 i3 Q3 U: G4 {5.39.217.77粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! {; e L5 }+ e& `$ B Q) v+ s1 a
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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