材料3 l2 i7 O: r q8 N3 B9 k/ w
7 J% n; c: Z5 d3 y! v' \4 F公仔箱論壇肉排（斬件） 12
: i( \5 G& E+ X( `! U5.39.217.77河粉 半斤
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製法
I/ Y! U: e, f2 E4 Y: \# [5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* j' W7 R* G1 `" H
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" s: v+ R! Z/ o# L0 A
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。tvb now,tvbnow,bttvb$ r7 K0 N3 k( |* B. }6 g# F0 x
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.
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' B5 Z/ J1 s/ r7 a \( b調味
K# I: E% w# k. p0 E, \5.39.217.77豉汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~- P% N/ I5 Y2 v
豆豉（洗至表皮去淨）
+ ?& c& G4 W# R0 ^6 X# Y5.39.217.773湯匙5.39.217.77' Z1 U0 Z5 J* n5 v
蒜頭（剁碎） 4粒9 I# I! B7 ^5 g6 b2 W* A
生抽 1茶匙
( y+ }5 A) ~4 {. v+ @* |- I5.39.217.77老抽 1/2茶匙
/ M) z) K' f# u0 f& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙5 }: X/ z" i8 ~
水 1茶匙
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! T9 b. O% N/ n3 r0 x' z3 p1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料& B4 `/ H5 p% U0 I
糖 1茶匙
7 J2 ]; z7 ]4 T1 l胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: a" g+ l' D5 ~
老抽 1茶匙
5 {' M9 N0 g# r) k5.39.217.77生抽 2茶匙
9 S* W6 O2 {: X$ P0 P: U; G& O8 }6 I. o, K5.39.217.77粟粉 1湯匙
# \$ G+ n/ g/ b+ o( k1 s8 D+ F; v5.39.217.77熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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