芝麻手撕雞
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材料：
5 `0 A4 E- t: V% q" ^) [8 O( R公仔箱論壇
' u" @7 ~# N5 c# j% K0 C4 ?5.39.217.77光雞 - 1/2 隻4 p1 y4 g9 _- Y. ?. u: e3 i
青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 P) `9 Q$ U; }
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯
4 ]. z# z w- j& A/ Y7 a, o4 T公仔箱論壇西芹 - 1/2 杯
0 m1 q5 ^2 h* i7 }2 t: @6 L& u' v5.39.217.77白芝麻 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k1 }% P# A" k5 ^0 n z5 u
芫茜 - 1 棵" F2 \( X$ T0 ]0 q* C' u0 _
3 @. O- g1 O. k3 \5 a 公仔箱論壇, \4 A/ D5 \5 R" @3 y# M6 l F
調味/鹵水汁：5.39.217.776 w- H1 O& w: s, u' Y1 v
: K# ~( V: L' S' J% m! s水 - 4 杯
7 l7 B& r& q+ Y; d5.39.217.77生抽 - 1/2 杯公仔箱論壇* C" }& |/ {6 ~/ b+ t1 u, P! i
老抽 - 1/4 杯
1 f% {; X* c# m' u5 S8 {7 W* C5.39.217.77糖 - 1/4 杯
8 q: \+ R; S3 c( Gtvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 u" o# t+ Q) S3 u7 `+ f
薑 - 2 片2 ?+ H) F4 P: f6 G
紹酒 - 2 湯匙
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0 j1 U3 V, [4 z" T; q4 a+ L5.39.217.77
1 I9 U; b) Y* s. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \8 _' H$ @: {6 I) n* F, d6 d
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
# \" \! e# e) O( P. a2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
0 v5 C( b& [, s2 r+ |公仔箱論壇3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
) W7 Q4 p$ z! M7 ~1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 " d5 v6 S$ M. e
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
( ^8 u1 Z+ L5 Q( }5 ?9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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