[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

杏香冰糖燉雪梨
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材料：5.39.217.77' x9 J; w% m. H! ?% p# ^
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雪梨 - 4 個5.39.217.77+ X) c5 O/ I& Z% {' ]5 b9 ^$ h
雪耳 - 1 小球
1 a) r: l% g0 w4 O2 k: x0 j3 O公仔箱論壇薑 - 1 片0 K' Z1 ~/ G  \- |4 m- E; }) ?. W
南北杏 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m, Z* _, A4 H# F8 f
冰糖 (搗碎) - 70 克
! s$ E3 \+ i; D5 M* e7 g5.39.217.77水 - 2 杯" b/ Q9 S# C& m* p3 p$ w
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 % c/ w8 s4 J% m0 Q
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。
& E( z, P* @1 o) X! E7 f4 }) p3 南北杏沖洗，略浸。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 H" T: |+ V
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。