[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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7 ^7 `# Q2 e# h/ g公仔箱論壇材料：
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雪梨 - 4 個
1 c, |8 f' s! [. [* z雪耳 - 1 小球
4 C: [: f5 r7 Z4 \6 f5 S& ~公仔箱論壇薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~! f/ A! J- A1 E
南北杏 - 2 湯匙公仔箱論壇/ D/ R! M1 ^8 f: I# V' X: Z' T0 H
冰糖 (搗碎) - 70 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @0 e  H. z& ^7 D8 [2 q4 I
水 - 2 杯
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/ I' L. l0 ^: w' }' utvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 公仔箱論壇/ n' U% h! h! B# q5 ]% r: F
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 tvb now,tvbnow,bttvb7 o* s! ?) l& L' h
3 南北杏沖洗，略浸。 ' j; C1 P% X* u+ G( d
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。