$ F. \4 ^( a2 H/ S/ r7 r4 M公仔箱論壇
% ]# D0 c3 v1 P4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; _3 x1 v- d1 p' d6 T公仔箱論壇芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
* c. [7 c/ g# O! O- _$ m
T) l/ v7 S3 _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb; B8 l% o$ N# J* q
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 l; H; q! a2 \# s# [& j
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
: z8 r" Z& o% T+ j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ y7 y/ s e( w5 Y& ^' e. |, _5 S( D
2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。5.39.217.77% t' Y7 t! R1 [" S/ z
tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 r% C# _" F! t2 y
3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。
+ i x, T% w6 ^) [tvb now,tvbnow,bttvb% b- l5 P0 I& h2 m2 B2 n4 ]/ r
4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
7 x6 Y' O% D3 U3 K& _, k, E5.39.217.77
2 i2 \% X" s( g/ B1 \# Z2 k6 z5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l# V3 V0 c: _2 H7 b" i# w: N
5.39.217.777 ^ a+ L3 Q! P( j& g3 Z w
5 l( {+ T7 f/ h7 N. {; }" e1 g公仔箱論壇
) k! t+ J% Y6 S, F6 _ ! s- }0 G5 `! s5 Y$ r; {8 w- C* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! B- S3 Y1 w, C- P
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s. `. @9 e8 `2 d J" g+ V8 j8 V1 d
若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。5.39.217.77* q" O( d* k: G* k
|
發表於 2010-3-5 05:57 AM
| 