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6 l& V3 k1 j; K4 t' I* C公仔箱論壇材料
3 i. o' n9 D8 m2 a* j# g5.39.217.77芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙
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做法5.39.217.77/ M- b& U0 A( v# L# P: A5 G
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。% u# K0 w/ _8 x0 X8 l& ^
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. v$ g2 U( g* `# M3 m8 A
4 y) S+ s- h5 h$ U) {% P5.39.217.773.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb9 v# T3 |7 x/ ~, {1 G# N
, ?& _/ U3 U% B' F: o9 B0 ftvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb f' E6 `. W }6 t2 {6 N
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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