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材料5.39.217.77- I" I, z' {. X, z- O
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙5.39.217.779 }4 r9 w8 R4 L1 J O4 d* r4 e
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! ]& w8 }' l) ~3 i" O FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- J" }7 P, `$ I& X% u+ }
1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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& v+ m4 B( \, u7 Z! \" L! etvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。
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* Y R& \2 H; A T6 Y/ s) D8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。3 g, }# R: B: |7 A9 d
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4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。公仔箱論壇- q4 g; L, Z P
& S3 C* A# x! E1 w7 }2 G3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S4 s' Q+ Y) D q0 I2 F& U
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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