[中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

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材料：
" C0 N- f6 m6 A水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。 # r4 u& e2 S7 h4 r, g+ B
過程： 5.39.217.77+ U' |8 g' K2 ~, w
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
& p  q8 V7 F- s$ i' z; t5.39.217.772，幹辣椒切段，大蒜拍松。 公仔箱論壇6 I, C0 }0 i  t* x
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油） 公仔箱論壇/ \6 M% X7 V$ x, k: n" _# E' v5 k8 F$ N
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 - m: [! U0 o: \4 K* X* w4 u' `9 W% N
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精 tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 s- T, w; v* D/ ~
6，炒熟即馬上出鍋。