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圖：冬瓜湯 公仔箱論壇8 h. t: D) Q$ Y5 a6 i1 }
夏日是減肥的熱門季節。一眾愛美人士，在炎夏再不能用厚重外套去掩飾秋冬美食造成的贅肉，急著要快快減重；此外，肥胖者在炎熱的季節特別難受，具清熱利水、減肥通便功效，但不會傷害身體元氣的食療湯水，正合時宜。
: {! y2 S o3 [" b) b# y) k冬瓜湯是夏天湯水妙品。冬瓜能清熱利水，消腫解毒，生津除煩；加入具有滲濕、健脾、美肌功效的薏米，是減肥湯水的最佳配搭。如氣候酷熱濕悶，還可加入鮮荷葉，有解暑升清的神來功用。 公仔箱論壇! z1 [) ^) B% k( ?4 q) o" W9 Z
不過，對於體質較虛弱但肥胖（虛胖）者，長期飲用冬瓜薏米湯也不合適，適當加入一些補益性的藥材，則有助減重亦有補身作用。如當歸，有補血活血功效外，還有潤腸通便的作用，比起坊間常用的寒涼瀉下藥材，當歸對氣血虛弱的胖者之便秘，有神奇功效。湯中加些枸杞子，有補益肝腎的作用；還可加些淡菜，中醫認為此物能柔肝補腎，又可治療盜汗，並為湯中增添鮮美。 tvb now,tvbnow,bttvb! i9 O$ v! p0 K( p4 [
瘦身補氣藥材湯
6 y- x) J% y* R y4 }0 Y5.39.217.77功效：利水消腫、潤腸通便、健脾美肌。
4 b+ C# I' ~, n5 ~" `* ^ C* ~材料：冬瓜250g、枸杞30g、當歸15g、薏仁60g、淡菜30g、薑一片3g。
4 N; }/ r( O4 a; O公仔箱論壇製法： ; ^: q( I: B. E# E) e) D; g
1、將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞及淡菜（洗淨）分別泡半小時； ! ]& X6 [6 d" g* W* V9 p
2、冬瓜不削皮切塊；
1 E/ H- D- o& \6 dtvb now,tvbnow,bttvb3、先煮薏仁約1小時； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 _* }. R" R4 e; \3 d/ F# x( S
4、把冬瓜、枸杞、當歸和淡菜入薏仁湯中再煮1小時。調味即成。 |
發表於 2010-3-5 04:19 AM
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