[西式食譜] 蜆肉意粉

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材料公仔箱論壇7 r2 x: _6 O1 @4 Q
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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" x7 ^; m/ R: ^- Z  P用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法
& K: y  ]3 W  v6 o0 V8 B/ z1.洋葱去皮後切碎。5.39.217.77+ B5 I2 Y5 m& i; b; n2 g; ]8 @

/ H2 A3 m- R2 `: r7 `9 P5.39.217.772.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 l" y: T$ O( @# z

8 h4 g7 T- T; M8 M' N% qtvb now,tvbnow,bttvb4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
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