[西式食譜] 蜆肉意粉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& U5 }/ _" L/ p" z2 X
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量5.39.217.776 C- L0 p0 E$ u

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0 O7 M$ a2 p; e( I/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 b, i" i# E& l. u$ ?4 _% Y公仔箱論壇用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。1 d3 F; ?/ Y2 ~& ~4 A( O/ }& H! }6 c

- g2 j) J( R9 p# ^做法
- T9 Z" |6 D# Z6 o+ itvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱去皮後切碎。
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 公仔箱論壇* U, R4 B! \( N: t& E2 m5 X0 o* S